25 januari 2014: Bron: http://www.wasabi4you.com/

Heeft wasabi, een soort van specerijensaus gemaakt uit de wortel van de wasabiplant, ook medicinale kwaliteiten tot aan remming van kanker aan toe?

Er ontbreekt onderzoek bij mensen maar uit laboratoriumstudies en enkele dierstudies lijken de stofjes uit verse wasabi echt veelbelovend. Temeer ook omdat de natuurlijke wasabi (je maakt zelf een saus uit de wortel van de wasabiplant) wel eens een effect zou kunnen hebben als een anti-PD middel (PD = programmed death) of ook wel "checkpoint inhibitors" genoemd. Echter om dat aan te tonen zou veel meer onderzoek nodig zijn.

Toen ik hoorde over wasabi heb ik meneer Bom van http://www.wasabi4you.com gevraagd of er ook mensenstudies waren maar helaas zijn die nog niet gedaan. Wel bood meneer Bom aan om onze donateurs en nieuwsbrieflezers een korting te geven op de wortel van de wasabiplant waarmee u dan zelf wasabisaus kunt maken.  Als u bij meneer Bom bestelt ( info@wasabi4you.com of 0575-515472 ) geef dan uw lidmaatschapsnummer en u krijgt een korting op de prijs voor verse wasabiwortel. Meneer Bom geeft onze stichting voor elke bestellling van € 30,-- een bonus van €  2,50. U krijgt zelf ook €  2,50 korting dus betaalt maar €  25,-- totaal. Voor die €  25,-- zou u voor een maand genoeg wasabiwortel hebben om elke dag een voldoende dosis wasabi binnen te krijgen. Nogmaals of het ook een therapeutisch effect zal hebben weet ik niet, zie hieronder nog wat meer informatie daarover, maar van enkele mensen die dit nu gebruiken begrijp ik dat wasabi ook erg lekker is. Maar dat zal persoonlijk zijn wellicht.

Voor alle duidelijkheid: er zijn twee vormen van wasabi op de markt. Waar de meesten wasabi van kennen is die uit de Japanse keuken waar een saus gemaakt uit de bladeren van de wasabiplant, mierikswortel, mosterd en radijs op bijna elk tafeltje is te vinden. Echter de echte pure wasabisaus gemaakt uit de wortel is maar beperkt houdbaar. De wortel zelf kunt u wel goed bewaren. Deze wortel is in feite de grondstof voor de wasabi zoals http://www.wasabi4you.com/ die aanbiedt en daardoor duurder is dan de mix met mierikswortel, radijs en mosterd. Vraag meneer Bom hoe wasabi te gebruiken. Ik heb begrepen dat u wat raspt van de wortel en dit in uw eten doet. Klik op de volgende link waar u ziet hoe sushi wordt gemaakt en ook de wasabi komt aan bod: Keuringsdienst van Waren maakt sushi

Wetenschappelijk bewijs van medicinale werking van stofjes uit of door wasabi:

Een dierstudie met ratten bij maagkanker liet goede resultaten zien van wasabi. hier een vertaling van het abstract. Het originele volledige studierapport kunt u tegen betaling downloaden in een PDF file: Suppressive effect of wasabi (pungent Japanese spice) on gastric carcinogenesis induced by MNNG in rats

Voedingsgewoonten zijn vaak deels betrokken bij het ontstaan van maagkanker , Overwegend kleinere delen uit een dieet kunnen daarin een rol spelen. Wasabi is een populaire scherp kruid dat veel gebruikt wordt in Japanse maaltijden . In deze studie onderzochten we het effect van wasabi op N - methyl - N' - nitro - N - nitrosoguanidines ( MNNG ) geïnduceerde maagkanker bij ratten. Wistar mannelijke WKY ratten kregen drinkwater met 50 ug / ml MNNG of alleen puur leidingwater en een basisdieet ( PCE -2 ) of PCE - 2 met 10 % ( w / w ) wasabi poeder gedurende 40 weken . Drie groepen werden ingedeeld als MNNG + PCE - 2 groep ( n = 30 ) , MNNG + wasabi groep ( n = 30 ) ,
en leidingwater + wasabi groep ( n = 30 ) .

Bij autopsie hadden negen ratten ( 30 % ) zeven maagklier tumoren ( 2 adenocarcinomen , 2 adenomateuze poliepen , 3 adenomateuze klier hyperplasie) en drie duodenale adenocarcinomen in de MNNG + PCE - 2 -groep. In de MNNG + wasabi groep hadden twee ratten (7 % ) had een epidermoid cyste in de voormaag en 1 duodenale carcinosarcoom ( gecorrigeerd χ2 = 4,63 , p < 0,05 voor incidentie van maagklier tumoren in tussen 2 groepen ) . Bovendien hadden twee ratten microscopische atypische klieren in de MNNG + PCE - 2 -groep . Er werden geen tumorresten in het leidingwater + wasabi groep gevonden . Deze resultaten gaven aan dat maagklier carcinogenese (vormen van kwaadaardige maagtumoren) geïnduceerd door methylnitro nitrosoguanidines ( MNNG) onderdrukt / geremd wordt door toediening van wasabi.

Er zijn heel veel stofjes en moleculen op dit moment in onderzoek om juist die beschadigde cellen die door hun afwijking verantwoordelijk zijn voor het vormen van kankercellen of die stamcellen zonder PD-functie (PD = Programmed Death) die steeds weer voor een recidief zorgen, aan te pakken en te dwingen alsnog apoptose te plegen.

Interessant is het artikel van een studie met een kynogeen dieet bij hersentumoren te lezen in dit verband. (zie http://kanker-actueel.nl/NL/remming-van-glucose-opname-in-senescente-cellen-verouderde-slapende-stamcellen-doet-tumorcellen-afsterven-en-kan-kankerpatienten-behoeden-voor-een-recidief.html ) dat in feite ook de cellen zonder programmed death functie aan wil pakken met voedingstoffen.

Of lees eens de epigenetische therapie, een behandeling die is gebaseerd op genafwijkingen, die zich voordoen bij vorming van kwaadaardige tumoren bij longkanker waar in feite sprake is van een zelfde aanpak als waar wasabi misschien ook een rol in kan spelen: http://kanker-actueel.nl/NL/epigenetische-behandeling-met-azacitidine-en-entinostat-zorgt-voor-spectaculair-goede-resultaten-bij-uitbehandelde-patienten-met-niet-klein-cellige-longkanker.html  

Enkele studies met wasabi of stofjes uit de wasabi:

Een interessante recente laboratorium studie met wasabi is deze: http://www.spandidos-publications.com/or/31/1/189
Een andere laboratoriumstudie is : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15829375
Nog een laboratoriumstudie: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12620325
Nog een laboratoriumstudie waarvan alleen het abstract beschikbaar is is deze: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11237192
Een laboratoriumstudie uit 2012 waarvan het volledige studierapport gratis is in te zien is deze: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jnsv/58/4/58_303/_pdf

 


Plaats een reactie ...

Reageer op "Wasabi: Heeft natuurlijke wasabi, een smaakversterkende saus gemaakt uit de wortel van de wasabiplant, ook medicinale kwaliteiten tot aan remming van kanker aan toe?"


Gerelateerde artikelen
 

Gerelateerde artikelen

citruspectine is volgens arts-bioloog >> Alternatieve therapieën bij >> Algemeen: een intensief fitness >> Acupunctuur als aanvulling >> Ayurvedische kruiden en middelen >> Voorlichtingsfilmpjes over >> Agaricus Blazei Murill een >> Aids - HIV en effect van voeding >> Aldara zalf - Imiquimod, een >> Aloe Vera naast chemo bij >>