Tomaten gevuld met tonijngehakt

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten: gevulde tomaten met tonijngehakt

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 8-12 middelgrote tomaten
  • tamari of shoyu
  • twee blikjes tonijn op olijfolie of naturel
  • eetlepel Italiaanse gedroogde kruiden (mag ook verse kruiden zijn natuurlijk)
  • 15-20 gehalveerde olijven (groen en zwart)
  • ...


Lees verder ...

Roerbakgroenten in broodvorm

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

 Ingrediënten: Roerbakgroenten in broodvorm
 

  • 300 gram spruitjes (klein)
  • tamari of shoyu
  • olijfolie
  • 1 rode en 1 gele paprika in stukken gesneden
  • 4 tomaten in stukjes gesneden
  • 1 ui fijngehakt
  • 2 tenen knoflook geperst
  • 2 eetlepels appelsap met citroensap gemengd (4:1)
  • 8-10 sneetjes...



Lees verder ...

Groentensoep, Italiaanse maaltijdsoep

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Gebruik bij voorkeur biologische producten

Ingrediënten: Toscaanse groentensoep (maaltijdsoep voor 4 - 6 personen)  Aangepast uit de volkskrant


  • olijfolie extra vierge
  • 50 g gedroogde funghi porcini (cèpes, eekhoorntjesbrood)
  • 2 uien
  • 5 stengels bleekselderij
  • 5 worteltjes (grof gehakt)
  • 2 tenen knoflook, geplet
  • 5 gepelde tomaten uit...





Lees verder ...

Gazpacho van bietjes en tomaten en warme ananas met honing na

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij

 
Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Gazpacho, koude tomaten/bietensoep
 

  • 750 gram rijpe zoete tomaten (liefst biologisch is smaak beter)
  • 350 gram gekookte bietjes, geschild en in blokjes gesneden
  • 1 groene paprika in...






Lees verder ...

Gazpacho, koude tomatensoep

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij

 
Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Gazpacho, koude tomatensoep
 

  • 750 gram rijpe tomaten
  • olijfolie met klontje boter voor bakken
  • 2 teentjes knoflook fijn geperst
  • 1 snee oud brood zonder korst(volkoren)
  • ¼...






Lees verder ...