Twee petten op. Column van arts-bioloog drs. Engelbert Valstar over de kwalijke rol van het KWF in relatie tot voeding bij kanker en de dubbele pet van het tijdschrift Voedingsgeneeskunde

1 december 2016: Twee petten op.

Arts-bioloog drs. Engelbert zijn column van december,  "Twee petten op", gaat over de nog steeds ontkennende rol van het KWF als het gaat over de therapeutische waarde van voeding en voedingstoffen. Met name over rood vlees, visolie enz. Maar ook schrijft Valstar over de dubbele rol die het tijdschrift "Voedingsgeneeskunde" en de Moermanvereniging zouden spelen in het weigeren van Valstar zijn column Moerman Revisited. Ik plaats hier ongewijzigd Valstar zijn column

Twee petten...

Lees verder ...