Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: Franse tomatentaart broccoli
- Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- Pakje roomboter bladerdeeg
- 16-20 middelgrote rijpe tomaten
- paar takjes verse basilicum en verse oregano
- eetlepel honing
- 8 fijngeperste knoflookteentjes
- tamari of shoyu en snufje versgemalen peper
- ½ citroen fijngesneden
- 12 zwarte olijven...