Kanker-actueel

Kabeljauw met Mediterrane groenten

Posted 28/11/2009 14:14:46

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Aangepast voor twee personen naar een recept uit 'Oven' door Petra

Ingrediënten: Kabeljauw met mediterrane groenten

3 eetlepels olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
1 ui, grof gesnipperd
2 teentjes knoflook,...

Lees verder ...

blokjes, kabeljauw, groente, peper, eetlepels, schep, oven, fijngehakt, creme, kruiden

Thai Pad voor 2 personen.

Posted 28/11/2009 14:14:45

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Pad Thai (uit ons kookboek De Kok en de Kanker)

Pad Thai voor 2 personen:

Ingrediënten:

rijstnoedels
3 eetlepels olijfolie
3 eetlepels water3 eetlepels rijstazijn
1/2 eetlepel honing
scheutje limoensap
mespuntje paprikapoeder
mespuntje cayennepeper
150 gram taugè
1/3 van blok tofu, in kleine blokjes...

Lees verder ...

voeg, meng, eetlepels, roer, schep, rijstazijn, limoensap, eetlepel, knoflook, limoen

Courgette met zalmsnippers en knoflooksaus

Posted 28/11/2009 14:14:44

Een recept van Schiermonniksoog

Ingrediënten: courgette-tagliatelli met zalmsnippers in knoflooksaus

Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
Verse bieslook
Tagliatelli voor vier personen
1 courgette
300 gram zalmsnippers
2 teentjes knoflook

Lees verder ...

courgette, tagliatelli, tomaten, zalmsnippers, bieslook, knoflook, aparte, koude, bietensalade, schep