Tofuspiesjes

Posted 28/11/2009 14:14:45

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

(vegetarisch hoofdgerecht, 4 personen)

Ingrediënten: tofuspiesjes
 

  • 1 1/2 blok tofu (à 375 g liefst biologisch)
  • 1 theelepel knoflookpuree (potje, Go-Tan)
  • 5 eetlepels Tamari of Shoyu
  • 1 dl medium dry sherry
  • 2...





Lees verder ...

eetlepels, tofu, groenten, scheppen, eetlepel, stokjes, bosuitjes, koriander, sesamolie, sherry

Spinazie met oesters

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

 Ingrediënten: Oesters op een bedje van spinazie

  • 250 gram zongedroogde tomaten (bij Turkse- of Marokkaanse winkels goed en goedkoop)
  • olijfolie
  • handjevol pijnboompitten
  • 2 citroenen
  • 12 oesters
  • 400 gram spinazie (vers als het kan)

Bereiding:
Tomaten weken en in stukjes...





Lees verder ...

spinazie, stukjes, pijnboompitten, oesters, citroen, verhitten, schijfjes, tomaten, snijden, scheppen

Asperges met ravioli

Posted 28/11/2009 14:14:43

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

(vegetarisch hoofdgerecht, 4 personen)

(Bewerkt uit Allerhande van AH)

Ingrediënten: asperges met ravioli
 

  • 500 g groene asperges
  • 4 gedroogde tomaatjes op olie of echt zongedroogd
  • 1 1/2 zakje verse basilicum (à 15 g)
  • 3...








Lees verder ...

asperges, snijden, basilicum, scheppen, saus, tomaatjes, bakplaat, veldsla, peper, ravioli

Oesters op een bedje van spinazie

Posted 28/11/2009 14:14:46
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten: Oesters op een bedje van spinazie
  • 250 gram zongedroogde tomaten (bij Turkse- of Marokkaanse winkels goed en goedkoop)
  • olijfolie
  • handjevol pijnboompitten
  • 2 citroenen
  • 12 oesters
  • 400 gram spinazie (vers als het kan)
    • ...





Lees verder ...

spinazie, stukjes, pijnboompitten, oesters, citroen, verhitten, schijfjes, tomaten, snijden, scheppen