Sojabonenbrood voor 8 personen

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Ingrediënten: Sojabrood met noten (8 personen) Bron: De natuurlijke keuken.

· 4 koppen gekookte sojabonen (zie onder)
· ½ kop gemalen walnoten
· ½ kop gemalen amandelen
· 1/3 kop sesamzaad
· 1/3 kop lijnzaad, 30 min. in warm water geweekt en uitgelekt
· 2 el olijfolie extra...










Lees verder ...

Tofudip met rauwe groenten als tussendoortje of salade

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Ingrediënten: Tofudip (3 dipsausjes) te serveren met stukjes bleekselderij, witlofblaadjes, komkommerstaafjes, bloemkoolroosjes Bron: Het beste vegetarische kookboek voor het gezin.


· 250 tofu
· 2-3 el magere melk
· sojasaus
· tamari/shoyu
· 20 gr. sesamzaad
· 1 el tomatenpuree 
· 1 teentje knoflook
...













Lees verder ...

Tonijn met sesam en avocadosalade

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten Tonijn met sesam en avocadosalade:

  • 1 moot tonijn
  • 1 a 2 eetlepels sesamzaad (niet geroosterd!)
  • 2 tenen knoflook
  • sojasaus: Kikkoman,...


Lees verder ...

Makreelballetjes met mie en roerbakgroenten

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept van Willemien en een recept uit het AD (Alma Huisken)

Ingrediënten: Roergebakken jonge groenten met mie en makreelballetjes

Roergebakken...







Lees verder ...