Zalmsalade, koud

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Voor 4 personen:

  • 200 gram gerookte zalmsnippers
  • 400 gram zalmfilet (absoluut vers, geen bewaarzalm van de supermarkt)
  • teentje knoflook, fijngeperst
  • 3 sjalotjes, zeer fin gehakt
  • 1,5 eetlepel citroensap
  • snufje zwarte peper en cayennepeper
  • enkele druppels worchestersaus
  • 2 avocado's (rijp)
  • zakje veldsla en schijfjes tomaat als...



Lees verder ...

Zalm. Koud met avocado en basilicumdressing

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingredienten: Koude zalm met avocado en vassilicumdressing


Voor 4 personen:
 

  • 200 gram gerookte zalmsnippers
  • 400 gram zalmfilet...





Lees verder ...