Arts-bioloog drs. Engelbert Valstar
In deze rubriek hebben we een aantal columns van arts-bioloog drs. Engelbert Valstar geplaatst.
Hier een column uit 2013 over orthomoleculaire geneeskunde / Clinical Nutrition
Orthomoleculaire geneeskunde/Clinical Nutrition
Inleiding
We kennen allemaal het tijdschrift : The American Journal of Clinical Nutrition. Inmiddels heeft nu ook, door toedoen van Danone, het begrip ‘Medische Voeding’, zijn intrede gedaan : oncologen adviseren nu met regelmaat : Forticare. Ook de term orthomoleculaire voeding is een synoniem voor...