2. Moleculaire en hormonale mechanismen m.b.t. de energievoorziening van kanker vanuit de
voeding.
Diane Birt, Ph.D., Iowa State University.
Ernstig overgewicht + lichamelijke inactiviteit verantwoordelijk voor 25 tot 33% van de borst- en endometriumkanker bij postmenopauzale vrouwen en adenocarcinoom van de slokdarm. Ernstig overgewicht ook risico voor coloncarcinoom (dikke darmkanker).
Glucocorticoïden zouden kans op kanker verlagen - deze lichaamseigen stoffen gaan omhoog bij energiebeperkt dieet (bij ratten en muizen).
Veel over experimentele studies bij ratten en muizen....
