Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
Ingrediënten vegetarische erwtensoep:
- 2 pakken spliterwten (uit natuurwinkel)
- 2 uien
- 4 stuks prei
- 5 laurierblaadjes
- 2 eetlepels gemengde kruiden van het Blauwe Huis
- 1 knolselderij
- 1 stronk bladselderij
- 2 eetlepels tamari of shoyu
- 1 eetlepel kerriepoeder of...