14 november 2013: Bron: AICR congres - Bethesda 2013
Een voedingspatroon met voedingstoffen die voeding geven aan chronische ontstekingen en deze daarmee stimuleren veroorzaken 4x zo vaak vormen van spijsverteringskanker (slokdarmkanker, maagkanker, darmkanker) en geeft 53% meer kans daaraan te overlijden in vergelijking met een voedingspatroon met voedingstoffen die juist ontstekingsreacties verminderen. Dit blijkt uit een studie uitgevoerd bij 10.525 mannen en vrouwen en was onderdeel van de Aerobics Center Longitudinal Study. In deze deelstudie werden de deelnemers...