27 april 2011: een al wat ouder bericht maar nog wel met een correct antwoord.
Dat tomaten gezond zijn voor vooral het voorkomen en wellicht genezen van prostaatkanker (lycopeen is het stofje dat als anti-oxidant daarvoor verantwoordelijk lijkt, zie ook kankersoorten-prostaatkanker) is al langer bekend. En bij velen is ook al langer bekend dat lycopeen in gekookte tomaten en zelfs in tomatenketchup hoger is dan in rauwe tomaten. Op de website van het KWF, de kankerpatiënt, is afgelopen week...