Foodlog heeft een mooi en uitgebreid artikel met de titel: Gezonde voeding is een kwestie van proberen. Zij haken in op een studie van Dennis Zijlstra en collega's over de rol die artsen en dietisten hebben in de dagelijkse praktijk als het gaast om de vraag wat is nou gezonde voeding.
Een citaat uit het artikel:
Leren en proberen
Dennis Zeilstra en enkele collega-onderzoekers publiceerden in januari een artikel dat...