1 december 2016: Twee petten op.
Arts-bioloog drs. Engelbert zijn column van december, "Twee petten op", gaat over de nog steeds ontkennende rol van het KWF als het gaat over de therapeutische waarde van voeding en voedingstoffen. Met name over rood vlees, visolie enz. Maar ook schrijft Valstar over de dubbele rol die het tijdschrift "Voedingsgeneeskunde" en de Moermanvereniging zouden spelen in het weigeren van Valstar zijn column Moerman Revisited. Ik plaats hier ongewijzigd Valstar zijn column
Twee petten...