Maandag 11 november 2013 stond er over onderstaand boek een interview met de auteur Michael Moss in de Volkskrant. En afgelopen week stelde een Engelse werkgroep voor om 20% extra belasting te heffen op alle suikerhoudende dranken en voedingstoffen. Zij hebben berekend dat dit 180.000 mensen behoedt voor obesitas met grote gevolgen voor de kosten van de gezondheidszorg. Zie: http://www.bmj.com/content/347/bmj.f6189
U kunt het boek: zout, suiker, vet van auteur Michael Moss bestellen door op de cover van het boek te klikken:
...