11 februari 2013: Bron: Diabetes Care. Published online February 1, 2013
Rood vlees eten vergroot aanzienlijk het risico op het ontwikkelen van zwangerschapsdiabetes mellitus (GDM), terwijl het eten van noten (plantaardige eiwitten) dit risico sterk vermindert. Dit blijkt uit een deelstudie van de grotere Nurses 'Health Study II. De resultaten werden gepubliceerd in Diabetes Care en de hoofdauteur is Wei Bao, MD, PhD, een epidemioloog werkzaam op het Eunice Kennedy Shriver National
Institute of Child Health and Human Development, National...