Raadpleeg ook de preventie literatuurlijst van voeding en voedingsstoffen van arts-bioloog drs. Engelbert Valstar
17 augustus 2019: Bron: Nature Communicationsvolume 10, Article number: 3651 (2019)
Wie veel groenten en fruit eet met veel flavonoiden, waarin veel antioxidanten zitten, heeft minder kans te overlijden aan kanker of hart- en vaatziektes. Mensen die per dag 500 mg flavonoïden eten, zelfs als ze regelmatig roken of alcohol drinken, zouden 36 procent minder kans hebben om te overlijden door kanker of 38 procent minder aan een...