18 februari 2015: bron: European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition (EPIC)

Wanneer vrouwen veel foliumzuur nemen via voeding dan verminderen zij significant het risico op hormoonreceptor negatieve borstkanker te krijgen voor zij in de overgang komen. Dit blijkt uit een langjarige - 11,5 jaar - studie in tien verschillende Europese landen onder totaal 367,993 vrouwen.

Foliumzuur komt voor in bepaalde groenten en fruit maar ook veel in gekookte kippenlever en gekookte runderlever. Zie hier een tabel van

Lees verder ...

Lees ook het artikel: broccoli verrijkt met selenium remt darmkankergroei

24 februari 2014: Bron: J Nephropathol. 2013 April; 2(2): 129–134.Published online 2013 April 1. doi:  10.12860/JNP.2013.21

Selenium kan nierschade voorkomen bij mensen die per infuus cisplatin krijgen. Dit blijkt uit een gerandomiseerde dubbelblinde studie bij totaal 122 patiënten met verschillende vormen van kanker die als behandeling in ieder geval cisplatin per infuus kregen toegediend.

Nierschade (nefrotoxiciteit - AFR) komt vaak voor bij cisplatin. Er zijn wel enkele middelen die...

Lees verder ...

12 januari 2014: Bron: Nutrients. 2014;6:163-189

Bepaalde voedingstoffen en dan met name dierlijke vetten, roken en leefstijl zijn de belangrijkste factoren die bepalen of iemand kanker krijgt of niet. Dit blijkt opnieuw, want is natuurlijk al veel langer bekend, uit een heel groot wereldwijd uitgevoerd langjarig onderzoek.

Opmerkelijk nieuw gegeven uit deze studie is dat tussen verandering van voedingspatronen en ontstaan van kanker een periode ligt van ca. 20 tot 30 jaar, tenminste dat stelt onderzoeker dr. William Grant in zijn...

Lees verder ...