Koemelk vergroot significant kans op diabetes-2 t.o.v. geen of weinig melk en geen of minder melk vermindert beduidend het risico op insuline resistentie. Ook belangrijk voor kankerpatiënten.

12 december 2012: lees ook dit artikel eens: 

https://kanker-actueel.nl/gezond-dieet-met-vloeibaar-eten-gedurende-3-tot-5-maanden-en-stapsgewijs-onder-begeleiding-terug-naar-vast-voedsel-en-gezonde-leefstijl-geneest-met-48-tot-73-procent-van-de-patienten-met-diabetes-2.html

19 augustus 2012: dat koemelk nou niet bepaald gezond is is al veel langer bekend. Als u klikt op Should dairy be recommended as part of a healthy vegetarian diet? Counterpoint kunt u een volledig studierapport gratis inzien. In dit rapport is uitgebreid onderzocht wat koemelk voor rol speelt bij vegetariërs. En die is niet bepaald positief. Abstract staat onderaan.

2 juni 20-05: Diabet Med. 2005 Jun;22(6):808-11

Hoewel...



Lees verder ...

Melk en melkproducten en voeding met een hoge glycemische index - westers dieet - spelen grote rol in de vorming van acne en staan aan de basis van veel immuunziektes als diabetes 2 en ook kanker

12 december 2012: lees ook dit artikel: 

https://kanker-actueel.nl/gezond-dieet-met-vloeibaar-eten-gedurende-3-tot-5-maanden-en-stapsgewijs-onder-begeleiding-terug-naar-vast-voedsel-en-gezonde-leefstijl-geneest-met-48-tot-73-procent-van-de-patienten-met-diabetes-2.html

24 juni 2012: Bron: ACTA Dermata Venereologica doi: 10.2340/00015555-1358

Melk en melkproducten en voeding met een hoge glycemische index - de snelheid waarmee koolhydraten worden afgebroken en als glucose in het bloed wordt opgenomen, spelen grote rol in de vorming van acne en staan aan de basis van veel immuunziektes als suikerziekte - diabetes 2, maar ook op langere termijn aan de basis van sommige vormen van kanker. (zie verder...



Lees verder ...

Dierlijke vetten, roken en leefstijl zijn de belangrijkste factoren die bepalen of iemand kanker krijgt of niet. Blijkt uit heel groot wereldwijd uitgevoerd onderzoek in 187 landen

12 januari 2014: Bron: Nutrients. 2014;6:163-189

Bepaalde voedingstoffen en dan met name dierlijke vetten, roken en leefstijl zijn de belangrijkste factoren die bepalen of iemand kanker krijgt of niet. Dit blijkt opnieuw, want is natuurlijk al veel langer bekend, uit een heel groot wereldwijd uitgevoerd langjarig onderzoek.

Opmerkelijk nieuw gegeven uit deze studie is dat tussen verandering van voedingspatronen en ontstaan van kanker een periode ligt van ca. 20 tot 30 jaar, tenminste dat stelt onderzoeker dr. William Grant in zijn...



Lees verder ...

Spruitjes ovenschotel

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: spruitjesovenschotel

  • 1 kg. spruitjes
  • 6 eieren
  • 4 eetlepels melk
  • 250 gr. champignons of Shii-take
  • olijfolie Bereiding:
    Maak de spruiten schoon en kook ze in ruim water beetgaar. Bak de champignons in de olijfolie
    Scheidt eieren en klop de eiwitten stijf. Klop de...



Lees verder ...

Spruitjes - aardappeltaart

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: aardappeltaart met spruitjes www.voedingscentrum.nl 


2 uien
500 gram diepvries Rösti
2 eieren
½ dl. magere melk
50 gram geraspte kaas (jong)
theelepel paprikapoeder
2 eetlepels geraspte mozzarella
Bereiding:
Bestrijk met een...













Lees verder ...

Ratatouille met roerei

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten roerei met ratatouille:
 

  • 2 paprika's
  • 1 grote courgette of tgwee kleine
  • 2 aubergines (middelmaat)
  • 4 tomaten
  • 5 eieren
  • 5 eetlepels magere melk
  • paprikapoeder
  • tamari of shoyu
  • olijfolie
  • 3 theelepels Italiaanse kruiden (gedroogd of op olie)
  • 4 eetlepels geraspte...





Lees verder ...

Pannenkoekenpizza's met lentesoep vooraf

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Recept uit Smaakmakend

Ingrediënten lentesoep:
 

  • 4 lenteuitjes
  • olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 5 eetlepels geknipte dille
  • 1 liter kruiden- of groentenbouillon
  • 2 eetlepels snelkookrijst (zilvervlies)
  • 1 grote citroen
  • 2 eierdooiers
  • versgemalen peper en scheutje...




Lees verder ...

Lamsoor (zeespinazie) met omeletjes

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten: lamsoor (zeespinazie)  met omeletjes
 

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • Nieuwe krieltjes voor vier personen
  • Lamsoor (zeespinazie)
  • 6 eieren
  • scheutje magere melk
  • Extra: fruitsalade van mango en ananas
  •  

Bereiding:
Kook de krieltjes in de...





Lees verder ...

Eieren - Provencaalse omelet

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten: provencaalse omelet

  • 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes (Celavita bv. of zelf vooraf koken kan ook)
  • 600 gram roerbakgroenten naar eigen smaak, zoals prei, wortel, broccoli, bleekselderij enz.
  • olijfolie (extra vierge, zie uitgangpunten Houtsmullerdieet)
  • enkele teentjes knoflook
  • 6 scharreleieren
  • 2 eetlepels magere melk
  • peper...


Lees verder ...

Asperge pannenkoeken met bieslooksaus

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: aspergepannenkoeken met bieslooksaus
Voor 8 pannenkoeken:

  • 125 gram tarwebloem en/of boekweitmeel 1 ei
  • 1,5 dl. magere melk
  • 25 gram gesmolten roomboter
  • olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • voor vulling:
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 600 gram groene asperges
  • ...




Lees verder ...