De gezondheidsbevorderende krachten van paddenstoelen. Een cursus op 22 en 23 september 2018 voor artsen en therapeuten hoe en wanneer medicinale paddenstoelen voor te schrijven

24 augustus 2018: Bron: Natuurapotheek

Opmerking vooraf: deze 2-daagse cursus is ALLEEN voor artsen en therapeuten.

Maar u zou wellicht als geen arts zijnde uw behandelend arts of oncologisch verpleegkundige of therapeut hierop kunnen wijzen?

Met name in de reguliere oncologie is over het gebruik van medicinale paddenstoelen nog veel te weinig bekend m.i., maar er is al heel veel bewijs dat extracten van medicinale paddenstoelen een wezenlijke bijdrage kunnen leveren aan een behandeling van kanker. 

Champignons bewerkt met speciale belichting hebben daarmee veel extra vitamine D en kunnen vitamine-D supplementen vervangen

Helpt u ons aan 500 donateurs?

Nog een reden om donateur te worden als u extracten van medicinale paddenstoelen wilt gaan gebruiken misschien? Bij Oriveda krijgen onze donateurs 25% korting op extracten van medicinale paddensteolen.

1 maart 2018: persbericht Banken Champignons en AGF

Het is het Nederlandse bedrijf BANKEN Champignons  gelukt om champignons te kweken met verrijkend vitamine D. En Banken Champignons heeft daarvoor groen licht van de European Food Safety Authority (EFSA) ...



Lees verder ...

Wraps met pikante tofu

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Aangepast naar een recept uit Allerhande

Ingrediënten: wraps met pikante tofu
 

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 200 gram roerbaktofu gekruid (blok tofu en zelf verkruimelen en marineren kan ook)
  • 2 uien heel fijngesneden
  • twee tenen knoflook...




Lees verder ...

Vegetarische curry

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten: vegetarische curry

  • 125 gr. sperciebonen
  • 250 gr. pastinaken in blokjes
  • 125 gr. champignons gehalveerd
  • 400 gr. linzen uit blik en uitgelekt
  • 1 klein blikje kokosmelk
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook fijngeperst
  • 1 groene peper
  • 2 theel. gemberpoeder
  • 2...



Lees verder ...

Tofu-groentenschotel met spaghetti

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten tofuschotel uit de wok of wadjan met spaghetti:
 

  • Drie eetlepels olijfolie
  • 2 uien
  • 500 gram savoiekool
  • 2 rode paprika's
  • 250 gram champignons (biologisch) of nog beter Shii-take
  • Tofublokjes 250 gram (ongekruid)
  • Verse gember (ongeveer 2 cm in schijfjes gesneden)
  • Theelepel...




Lees verder ...

Spruitjes ovenschotel

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: spruitjesovenschotel

  • 1 kg. spruitjes
  • 6 eieren
  • 4 eetlepels melk
  • 250 gr. champignons of Shii-take
  • olijfolie Bereiding:
    Maak de spruiten schoon en kook ze in ruim water beetgaar. Bak de champignons in de olijfolie
    Scheidt eieren en klop de eiwitten stijf. Klop de...



Lees verder ...

Spinazietaart

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten Italiaanse spinazietaart:
 

  • 1 pakje bladerdeeg (roomboter)
  • olijfolie
  • 2 uien fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook geperst
  • 250 gram champignons (liefst biologisch)
  • 250 gram feta
  • 1 pakje bladspinazie (diepvries) of 750 gram...




Lees verder ...

Roerbakschotel met tofu

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten Roerbakschotel met tofu, champignons, paksoi en taugé 

Nodig voor twee:
- 2 tenen knoflook
- 2 cm. verse gemberwortel
- 1 flinke ui
- 1...










Lees verder ...

Paddestoelenmix gegratineerd en met gierst

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
Aangepast naar deze tijd van een origineel Moermanrecept uit Uitzicht

Ingrediënten: gegratineerde paddestoelen met gierst
 

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 kilo paddestoelen. Bv. grotchampignons, oesterzwammen, shii-take, cantharellen enz. (liefst biologisch of zelf geplukt natuurlijk)
  • ...





Lees verder ...

Kippenlevertjes in rode wijn

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: kippenlevertjes in rode wijn

  • Twee uien
  • Kippenlevertjes (400 gram voor 4 personen)
  • Handvol champignons (biologisch)
  • Scheutje rode wijn
  • Tamari of shoyu en peper

Bereiding:
Bak op hoog vuur levertjes rondom. Voeg na enkele minuten gesnipperde uien erbij....





Lees verder ...