Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: vegetarische curry
- 125 gr. sperciebonen
- 250 gr. pastinaken in blokjes
- 125 gr. champignons gehalveerd
- 400 gr. linzen uit blik en uitgelekt
- 1 klein blikje kokosmelk
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook fijngeperst
- 1 groene peper
- 2 theel. gemberpoeder
- 2...