Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Aangepast naar een recept uit het tijdschrift Sla

Ingrediënten wrapper met prei en avocadosaus:
 

• 2 rijpe avocados, geschild
• 1 ui gesnipperd
• 2 tenen knoflook geperst
• tamari of shoyu
• 6 rijpe tomaten, in stukjes gesneden
• 1 citroen uitgeperst
• 2...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten Tempè Goreng met peultjes voor twee personen

• Zilvervliesrijst voor 2 personen
• Tamari of shoyu
• 1 eetlepel gezuiverde tamarinde (Toko) of 1 eetlepel citroensap
• ½ blok tempè, in blokjes gesneden van 11/2 cm.
• ½ blok tahoe in blokjes van 1/12 cm....

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

  Ingrediënten: Bonenschotel met avocado

• 2 klein gesneden uien
• 3 tenen knoflook fijngeperst
• 2 rode paprika's in stukjes gesneden
• 3 blikjes kidneybonen
• olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 bakje tofugehakt
• 1 theelepel chilipoeder of zakje kruidenmix chili con carne van Silvo (35 gram)
• 1 rijpe...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Lasagna met ratatouille

• 1 middelgrote aubergine in blokjes gesneden
• 1 courgette in blokjes gesneden
• blikje gepelde tomaten zonder toevoegingen
• 250 gram Tofugehakt
• 2 uien gesnipperd
• 4 teentjes knoflook fijngeperst
• 1 rode paprika in kleine stukjes gesneden
• olijfolie en klontje roomboter...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: raapsteeltjesstamppot met rammenas

• 1,5 kg. Aardappelen (liefst biologisch)
• 3 bossen raapsteeltjes
• 1 rammenas
• 150 gram jonge kaas in blokjes gesneden
• scheutje sojamelk
• klontje roomboter zonder zout
• peper
• theelepel nootmuskaat

Bereiding:
Kook de aardappelen in niet al teveel water gaar en zet...

Lees verder ...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten:
 

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 400 gram krieltjes in de schil. Goed gewassen en schoongeboend
• 400 gram sperziebonen
• 2 rode uien in ringen gesneden
• 2 vleestomaten in blokjes gesneden
• 2 eetlepels rode wijnazijn
• 40 gram geraspte...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten voor 2 personen: kerrie-rijstschotel met spitskool
 

• 75 gram gedroogde abrikozen
• 1 ui
• 1 prei
• teentje knoflook
• ½ bakje tofugehakt
• olijfolie (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 eetlepel kerrie
• zilvervliesrijst (200 gram)
• 5 dl groentebouillon
• gesneden spitskool (300 gram)

Bereiding:
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept uit SLA

Ingrediënten: notengehakt met paprikasaus, aardappelen en spercieboontjes
 

• 1-1,5 kg. Aardappelen
• 500-750 gram spercieboontjes
• 250 gram gemengde noten (geen pinda's)
• scheutje tamari of shoyu
• peper
• 3 scharreleieren
• 125 gram kwark
• 100 gram geraspte Parmezaanse...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.Aangepast naar recept uit de TIP

 

Lees verder ...