Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten:
- Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 400 gram krieltjes in de schil. Goed gewassen en schoongeboend
- 400 gram sperziebonen
- 2 rode uien in ringen gesneden
- 2 vleestomaten in blokjes gesneden
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 40 gram geraspte...