Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Aangepast naar een recept van 'kokenonline'

Ingrediënten: paprikastampot met kaasblokjes
 

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 groene, 1 rode en 1 gele paprika in kleine blokjes
• 2 uien grof gehakt
• aardappelen voor vier...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

 Naar een recept uit Allerhande, recept voor twee personen, verdubbel ingrediënten voor vier personen.

Ingrediënten: couscous met geroosterde pompoen en paddestoelen

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 2 rode uien
• 250 gram pompoen
• 400...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: ratatouille met stokbrood

• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• olijfolie (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 2 preien
• 2 courgettes
• 1 aubergine
• 2 uitgeperste teentjes knoflook
• 2 uien
• ½ pond tomaten
• tamari, peper en roomboter
• 1 pond aardappelen

Bereiding:
Kook de aardappelen...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Naar een recept uit de Volkskrant

Ingrediënten: spinazie met yoghurt en witte bonensalade en Turks brood

• 1 kilo verse spinazie
• 8 eetlepels Griekse yoghurt
• 1 teentje knoflook, fijngeperst
• 1 eetlepel citroensap
• versgemalen peper
• scheutje tamari of shoyu
• 1 rode...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: aardappeltaart met spruitjes www.voedingscentrum.nl 

2 uien
500 gram diepvries Rösti
2 eieren
½ dl. magere melk
50 gram geraspte kaas (jong)
theelepel paprikapoeder
2 eetlepels geraspte mozzarella
Bereiding:
Bestrijk met een...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten:
 

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 400 gram krieltjes in de schil. Goed gewassen en schoongeboend
• 400 gram sperziebonen
• 2 rode uien in ringen gesneden
• 2 vleestomaten in blokjes gesneden
• 2 eetlepels rode wijnazijn
• 40 gram geraspte...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten Italiaanse spinazietaart:
 

• 1 pakje bladerdeeg (roomboter)
• olijfolie
• 2 uien fijngesnipperd
• 2 teentjes knoflook geperst
• 250 gram champignons (liefst biologisch)
• 250 gram feta
• 1 pakje bladspinazie (diepvries) of 750 gram...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten Italiaanse ovenschotel met peer

• Farfalle, een strikjes pasta voor vier personen
• olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 2 rode paprika's
• 3 rijpe peren in blokjes gesneden
• 100 gram jonge geraspte kaas
• 2 uien fijn gesnipperd
• 250 gram tofugehakt
• 2 fijngeperste knoflookteentjes
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
Recept uit Wegen en Afwegen

Ingrediënten: Tahoe met veel groenten
 

• Zilvervliesrijst voor 4 personen
• 250 gram tahoe
• veel groenten zoals:
• 2 winterwortels of bosje bospeen
• twee stuks prei
• 1 paprika
• 2 uien
• 2 tomaten
• handjevol taugè
• 3 teentjes knoflook
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten tofuschotel uit de wok of wadjan met spaghetti:
 

• Drie eetlepels olijfolie
• 2 uien
• 500 gram savoiekool
• 2 rode paprika's
• 250 gram champignons (biologisch) of nog beter Shii-take
• Tofublokjes 250 gram (ongekruid)
• Verse gember (ongeveer 2 cm in schijfjes gesneden)
• Theelepel...

Lees verder ...