Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Aangepast naar een recept uit Allerhande

Ingrediënten: wraps met pikante tofu
 

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 200 gram roerbaktofu gekruid (blok tofu en zelf verkruimelen en marineren kan ook)
• 2 uien heel fijngesneden
• twee tenen knoflook...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 
Ingrediënten venkel-peren taart:
 

• pakje roomboterbladerdeeg
• 300 gram knolvenkel
• 75 gram walnoten
• 2 eetlepels olijfolie
• 500 gram handperen
• 1 eetlepel tarwebloem
• 3 eieren
• 2 dl. Zure room

Bereiding:
Venkel wassen, groen afknippen en in blokjes snijden
In olie bakken...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Lasagna met ratatouille

• 1 middelgrote aubergine in blokjes gesneden
• 1 courgette in blokjes gesneden
• blikje gepelde tomaten zonder toevoegingen
• 250 gram Tofugehakt
• 2 uien gesnipperd
• 4 teentjes knoflook fijngeperst
• 1 rode paprika in kleine stukjes gesneden
• olijfolie en klontje roomboter...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten Tempè Goreng met peultjes voor twee personen

• Zilvervliesrijst voor 2 personen
• Tamari of shoyu
• 1 eetlepel gezuiverde tamarinde (Toko) of 1 eetlepel citroensap
• ½ blok tempè, in blokjes gesneden van 11/2 cm.
• ½ blok tahoe in blokjes van 1/12 cm....

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Aangepast naar een recept van 'kokenonline'

Ingrediënten: paprikastampot met kaasblokjes
 

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 groene, 1 rode en 1 gele paprika in kleine blokjes
• 2 uien grof gehakt
• aardappelen voor vier...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld 
 

 Ingrediënten stoofpotje met kikkererwten en pompoen:

• Olijfolie 2 uien grof gesneden
• 2 ons scharrelkipfilet in kleine blokjes gesneden
• 500 gram schoongemaakte pompoen in blokjes gehakt
• 5 dl. groentenbouillon
• 2 blikken kikkererwten (uitgelekt)
• halve groene kool in smalle reepjes gesneden
• couscous

Bereiding:

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Voor twee personen

Ingrediënten: eenvoudige bonenmaaltijdsalade

• Olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• Twee tomaten
• Vier zongedroogde tomaten (eerst laten weken of uit de olijfolie halen)
• 1 komkommer
• pot witte bonen
• 150 gram feta verkruimeld
• verse oregano
• verse basilicum
• snufje peper
• 2 rode uien in ringen gesneden
• rode wijnazijn
• handjevol zwarte en groene olijven
• Extra:...

Lees verder ...

Lees verder ...