Venkel-perentaart

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 
Ingrediënten venkel-peren taart:
 

  • pakje roomboterbladerdeeg
  • 300 gram knolvenkel
  • 75 gram walnoten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 500 gram handperen
  • 1 eetlepel tarwebloem
  • 3 eieren
  • 2 dl. Zure room

Bereiding:
Venkel wassen, groen afknippen en in blokjes snijden
In olie bakken...







Lees verder ...

Couscousschotel

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld .

Naar een recept van Ben en Marjon van de website vegplek

Ingrediënten: couscous met chakchouka
 

  • 250 gr couscous
  • 2 eetl groene pesto
  • 5 kleine tomaatjes op olie
  • 50 gr feta
  • een paar...




Lees verder ...

Chinese kool met tahoe

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
 

Ingrediënten ragout van tahoe en gesauteerde Chinese kool: Van www.vegatopia.com en aangepast.

 

  • 250 gram tahoe, in reepjes gesneden
  • 2 dl. groentenbouillon
  • volkorenmeel
  • 1 ui
  • 1 bosuitje
  • 2 dl. droge witte...




Lees verder ...

Heilbot uit de oven

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Een recept van Mieke

Ingrediënten: visschotel met heilbot en aardappelkorst
  • 2 teentjes knoflook fijngeperst
  • 1 blik tomatenblokjes (zonder toevoegingen)
  • 10 zongedroogde tomaatjes in olie...






Lees verder ...