Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: paddestoelenrisotto

• 500 gr. gemengde paddenstoelen
• (Grotchampignons, shi-take, platte champignons, weidechampignons enz.), in plakjes.
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 tenen knoflook, uitgeperst
• 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
• 1 ui, fijngehakt.
• 175 arborio- of andere kort korrelige rijst.
• 1...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten Linzensoep voor 6-8 personen

• 550 gr. groene linzen, 2-3 uur geweekt.
• 2 liter water.
• een scheut tamari, naar smaak.
• 2 eetlepels olijfolie.
• 1 grote ui, fijngehakt.
• 2 stengels bleekselderij, fijngehakt.
...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Groentensoep (6 personen) (Maaltijdsoep)