Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten:

• Olijfolie met een klontje roomboter voor het bakken (Zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• Drie paprika's kleingesneden
• Drie eetlepels chilisaus (uit potje)
• 150 gram gemengde sla
• 4 grote wrap-tortilla's
• bekertje zure room
• eventueel kleingesneden kalkoenfilet of tofugehakt
• bosje kleingesneden bieslook
• Extra: handjevol cherrytomaatjes.
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten tofuschotel uit de wok of wadjan met spaghetti:
 

• Drie eetlepels olijfolie
• 2 uien
• 500 gram savoiekool
• 2 rode paprika's
• 250 gram champignons (biologisch) of nog beter Shii-take
• Tofublokjes 250 gram (ongekruid)
• Verse gember (ongeveer 2 cm in schijfjes gesneden)
• Theelepel...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten saladewrap met warme ananas :

 

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.



Ingrediënten: stampot van rode kool met appeltjes en kruiden (aangepast naar een recept van Alma Huisken)

 

• 1 rode kool
• Twee goudrenetten, in kleine stukjes gesnipperd
• 1 eetlepel ongezwavelde rozijnen
• 1 wijnglas appelazijn
• 1 wijnglas...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: Rodekool met gepofte aardappel en verse appelmoes

• 1 rode kool (ongeveer 1 kilo
• 3 appels bv. Elstar of Jonagold
• 2 eetlepels appelstroop (zonder suiker uit de natuurwinkel )
• 1 eetlepel rode wijnazijn
• 2 theelepels kaneelpoeder
• aardappels voor vier personen
• 2 kg....

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten:
preistampot met gebakken ananas
 

• 4-8 zongedroogde tomaten (bij Turkse- of Marokkaanse winkels goed en niet duur)
• 1 kg. Aardappels (biologisch)
• 500 gram gesneden en schoongemaakte prei
• ½ zakje verse peterselie
• 1 beker creme fraiche (125 ml.)
• snufje nootmuskaat en...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten: linzen met groenten

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Gebruik bij voorkeur biologische producten

Aangepast naar een recept uit de Volkskrant 


Ingrediënten: Lamslevertjes met pilav
 

• 300 gram lamslever 
• 450 gr. wilde rijst 
• 50gr. gedroogde cranberries uit zakje 
• 50gr. pijnboompitten 
• 1 grote ui
• bosje dille
• theelepel piment
• 2 theelepels zeezout
• theelepel...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Lees verder ...