Pompoensoep - maaltijdsoep voor 6 personen

Terug naar overzicht weekrecepten

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten: Pompoensoep (6 personen) (Maaltijdsoep)
 

  • 1 pompoen circa 1,5 pond
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • enkele knoflooktenen
  • eetlepel roomboter (zonder zout)
  • verse koriander
  • theelepel...







Lees verder ...

Gazpacho van bietjes en tomaten en warme ananas met honing na

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij

 
Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Gazpacho, koude tomaten/bietensoep
 

  • 750 gram rijpe zoete tomaten (liefst biologisch is smaak beter)
  • 350 gram gekookte bietjes, geschild en in blokjes gesneden
  • 1 groene paprika in...






Lees verder ...

Groentensoep. Maaltijdsoep voor 6 personen

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Groentensoep (6 personen) (Maaltijdsoep)
 

Voor 6-8 personen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 3 preien, in dunne plakjes
  • 1 teen knoflook, uitgeperst
  • 1 bos bleekselderij,...




Lees verder ...

Gazpacho, koude tomatensoep

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij

 
Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Gazpacho, koude tomatensoep
 

  • 750 gram rijpe tomaten
  • olijfolie met klontje boter voor bakken
  • 2 teentjes knoflook fijn geperst
  • 1 snee oud brood zonder korst(volkoren)
  • ¼...






Lees verder ...

Spinazie salade met kikkererwten en ansjovis en warme ananas met honing na.

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten: spinaziesalade met kikkererwten en ansjovis. Met warme ananas als toetje. Uit Lekker leven van Super de Boer aangepast aan uitgangspunten van het Houtsmullerdieet

 


Lees verder ...

Saladewrap als maaltijdsalade met warme ananas na

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten saladewrap met warme ananas :

 
  • Olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 eetlepel kruidenazijn
  • 4 eetlepels magere kwark
  • 6 eetlepels grof geknipt bieslook
  • 250 gram worteltjes, in dunne plakjes gesneden
  • 4 vastkokende aardappels in blokjes genseden
  • 4 stengels bleekselderij, in...


Lees verder ...

Kikkererwten salade met warme ananas na

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten Salade met kikkererwten en croutons

  • 2 bruine pistoletjes in sneetjes gesneden
  • olijfolie extra vierge
  • 20 gram kruidenboter
  • 1 ½ eetelepel pijnboompitten
  • ½ komkommer in blokjes gesneden
  • 1 witte ui in ringen gesneden
  • 200 gram fetablokjes uit pot gemarineerd in olie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 lenteuitjes in ringen gesneden
  • 2 kropjes little gemsla (Turkse slakropjes, maar kan...

Lees verder ...

Forelfilet met limoen , sesam en Spaanse peper

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Forelfilet met limoen, sesam en Spaansde pepre
  • 1 eetlepel Olijfolie (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 8 forelfilets (vraag uw visboer de forel schoon te maken en te fileren)
  • ...




Lees verder ...