• Olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 5 sjalotjes
• 1 blik kikkererwten (400 gram)
• 10 ansjovisfiletjes met kappertjes (uit blik)
...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij

 Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Gazpacho, koude tomatensoep
 

• 750 gram rijpe tomaten
• olijfolie met klontje boter voor bakken
• 2 teentjes knoflook fijn geperst
• 1 snee oud brood zonder korst(volkoren)
• ¼...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Groentensoep (6 personen) (Maaltijdsoep)
 

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij

 Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Gazpacho, koude tomaten/bietensoep
 

• 750 gram rijpe zoete tomaten (liefst biologisch is smaak beter)
• 350 gram gekookte bietjes, geschild en in blokjes gesneden
• 1 groene paprika in...

Terug naar overzicht weekrecepten

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten: Pompoensoep (6 personen) (Maaltijdsoep)
 

• 1 pompoen circa 1,5 pond
• 1 courgette
• 1 ui
• enkele knoflooktenen
• eetlepel roomboter (zonder zout)
• verse koriander
• theelepel...

• olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 8 eieren (scharrel)
• 2 uien gesnipperd
• 2 tenen knoflook fijn geperst
• 2 laurierblaadjes
• 1 eetlepel gemalen koriander (ketoembar)
• 1 theelepel gemalen...