Kanker-actueel

Champignons: Gevulde portobellos

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten gevulde portobello's

300 gram zilvervliesrijst
tamari of shoyu
olijfolie
600 gram groene kool fijngesneden
2 uien klein gesneden
3 tenen knoflook geperst
4 tomaten
2 eetlepels rode of groene pesto
4-6 grote portobello's (afhankelijk van grote...

Lees verder ...

groene, portobello, kool, uien, eetlepels, tomaten, voeg, knoflook, fijngesneden, peterselie

Zeeduivel satè met kruidige eigengemaakte satesaus

Posted 28/11/2009 14:14:46

Uit nieuwe smaken van de zee van Rick Stein, recept is enigszins aangepast.

Ingrediënten: zeeduivelsatè met eigengemaakte satesaus

Ingredienten voor de marinade

2 eetlepels plantaardige...

Lees verder ...

theelepel, saus, bamboestokjes, satèsaus, cayennepeper, eetlepels, fijngesneden, rode, salade, salades

Pasta met tomatensaus

Posted 28/11/2009 14:14:44

Ingrediënten pasta met tomatensaus:

1 wortel in stukjes gesneden
1 rode paprika in stukjes gesneden
3 vleestomaten
Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
1 grote ui fijngesneden
2 teentjes knoflook fijngesneden
tamari of shoyu
250 gram tofugehakt
400...

Lees verder ...

tamari, tomaten, shoyu, pasta, meebakken, oregano, toevoegen, gepelde, kaas, fijngesneden

Groentenmix in couscoustimbaal en guacamole

Posted 28/11/2009 14:14:44

Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
2 aubergines
1 bloemkool
1 ui fijngesneden
1 dunne prei
100 gram roomboter zonder zout
2 fijn geperste knoflookteentjes
tamari of...

Lees verder ...

bloemkool, peper, plakken, aubergine, pepertje, vuur, guacamole, snijdt, snufje, fijngesneden

Aubergine met sinaasappelcouscous

Posted 28/11/2009 14:14:43

Ingrediënten: Aubergine met sinaasappelcouscous

250 gram couscous
olijfolie (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet )
3 Aubergines in blokjes gesneden
1 theelepel gemalen kaneel
1 ui gesnipperd.
1 sinaasappel schoongeboend
1 zakje walnoten grof gehakt (ca. 75...

Lees verder ...

behoefte, zeezout, koriander, couscous, peper, fijngesneden, roer, walnoten, rasp, grof

Couscous maaltijdsalade met als toetje kwark met fruit

Posted 28/11/2009 14:14:39

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Voor vier personen

Ingrediënten: Couscous maaltijdsalade met kruidenyoghurtsaus