Paprikastampot met kaasblokjes

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Aangepast naar een recept van 'kokenonline'

Ingrediënten: paprikastampot met kaasblokjes
 

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 groene, 1 rode en 1 gele paprika in kleine blokjes
  • 2 uien grof gehakt
  • aardappelen voor vier...





Lees verder ...

Paprika's gevuld

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: gevulde paprika's

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 grote rode paprika's, schoongemaakt en zonder zaadlijsten
  • 2 teentjes knoflook fijn geperst
  • zakje verse Italiaanse kruiden
  • 1-2 eetlepels kappertjes
  • 6 cherry-tomaten of 3 gewone tomaten kleingesneden
  • 8...



Lees verder ...

Paprika's gevuld met geitenkaas

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. Bewerkt van AH recept.

Ingrediënten: Gevulde paprika met geitenkaas (voor twee personen)

  • 300 gram aardappels (liefst biologisch)
  • 2 rode paprika's
  • 3 bosuitjes
  • olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet
  • 8 zwarte olijven zonder pit
  • 100 gram zachte geitenkaas
  • bakje tomaten tapenade (makkelijk ook...




Lees verder ...

Paddestoelenmix gegratineerd en met gierst

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
Aangepast naar deze tijd van een origineel Moermanrecept uit Uitzicht

Ingrediënten: gegratineerde paddestoelen met gierst
 

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 kilo paddestoelen. Bv. grotchampignons, oesterzwammen, shii-take, cantharellen enz. (liefst biologisch of zelf geplukt natuurlijk)
  • ...





Lees verder ...

Roergebakken jonge groenten met mie

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

 Ingrediënten roergebakken groenten met mie:

Roergebakken gerechten zijn gezond en voedzaam en u kunt ze eindeloos varieren door allerlei verschillende seizoensgroenten en kruiden te nemen.

  • 3 bosuitjes, in dunne plakjes.
  • 2 cm. verse gember, geschild en geraspt.
  • 2 tenen knoflook, in dunne plakjes.
  • 75...


Lees verder ...

Warme pompoensalade met veldsla en hazelnoten

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten: warme pompoen salade met veldsla en hazelnoten (voor 6 personen): 

Aangepast recept voor lunchgerecht voor 4 personen uit de Volkskrant

 

  • 1 pompoen, mag ook flespompoen zijn.
  • 3 eetlepes olijfolie
  • 1 gedroogde chilipeper
  • biologische veldsla voor 6 personen
  • 30 gram geroosterde en fijngehakte hazelnoten.
  • de vinaigrette zoals hieronder beschreven als dressing,
  • handjevol zwarte olijven.
  • beetje zeezout
  • ...




Lees verder ...

Worteltjestaart

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Aangepast naar een recept uit Smaakmakend

Ingrediënten: worteltjestaart
 

  • 50 gram roomboter zonder zout 
  • 100 gram oersuiker als u het niet anders wilt, kan ook zonder, is beter
  • 250 gram wortel geraspt
  • 2 eieren
  • 1 theelepel wijnsteenbakpoeder (in...






Lees verder ...

Kabeljauwfilet met koriandersaus

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Kabeljauw in koriander-tamarisaus
Hoewel kabeljauw geen vette vis is, is het wel goed en lekker om zo nu en dan ook eens magere vis te eten. Is in...




Lees verder ...

Sardines op zijn Grieks

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten:
  • 12 grote sardines
  • volkorenbloem
  • 4 eetl. olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • ¼ bosje peterselie
  • 1 citroen
  • Naar keuze: meergranenbrood of aardappelen (biologisch en voor vier personen)
  • Voor salade:...




Lees verder ...

Avocado salade als voorgerecht of bijgerecht of tussendoortje

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Naar een recept van Marianne van de website Smulweb vandaag een eenvoudige salade. Vul uw maaltijd aan naar eigen inzicht.

Ingrediënten: Avocadosalade

  • 1 zakje gemengde salade
  • 1 rijpe avocado
  • 2 passievruchten
  • 1 theelepel gedroogde tuinkruiden, zout, vers gemalen peper
  • 3 eetlepels hazelnootolie
  • 25 gram gepelde hazelnoten 

Bereiding:
Wrijf het...






Lees verder ...