Knolselderij met ansjovis

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten knolselderij met ansjovis:
 

  • 2 blikjes ansjovisfilets
  • olijfolie
  • 3 grote uien in ringen gesneden
  • 3 dl. creme fraiche
  • 4 dl magere melk
  • 1 ei losgeklopt
  • 750 gram aardappels in reepjes...




Lees verder ...

Bonen ovenschotel

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  Naar een recept van Willemien

Ingrediënten: Cocktail van worteltjes met grapefruit en kwark.
 

  • 2 grapefruits,
  • 200 gr. worteltjes,
  • 50 gr. rozijnen,
  • 2 uitgeperste teentjes knoflook,
  • 1 1/2 dl magere kwark.

Bereiding:
Maak de grapefruits schoon, verdeel ze in partjes en snijd deze...




Lees verder ...

Worteltjescocktail met grapefruit en kwark als voorgerecht of salade of tussendoortje

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten:

  • 2 grapefruits,
  • 200 gr. worteltjes,
  • 50 gr. rozijnen,
  • 2 uitgeperste teentjes knoflook,
  • 1 1/2 dl magere kwark.

Bereiding:
Maak de grapefruits schoon, verdeel ze in partjes en snijd deze in blokjes.
Maak de worteltjes schoon en rasp ze.
Doe de grapefruit, de worteltjes en de rozijnen in...







Lees verder ...

Maaltijdsalade Gourmande

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Naar een recept uit de Tip voor twee personen

Ingrediënten:
 

  • Olijfolie extra vierge (Zie Uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 350 gram bloemkool, in roosjes gesneden
  • 4 eieren hardgekookt
  • 1 eetlepel wijnazijn of citroensap
  • 200 gram veldsla of rucola
  • 1 eetlepel vloeibare honing
  • 3 eetlepels Italiaanse gedroogde kruiden
  • 1-2 blikken artisjokharten (uitgelekt) (Mag ook verse artissjokken, dan...


Lees verder ...

Avocado salade als voorgerecht of bijgerecht of tussendoortje

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Naar een recept van Marianne van de website Smulweb vandaag een eenvoudige salade. Vul uw maaltijd aan naar eigen inzicht.

Ingrediënten: Avocadosalade

  • 1 zakje gemengde salade
  • 1 rijpe avocado
  • 2 passievruchten
  • 1 theelepel gedroogde tuinkruiden, zout, vers gemalen peper
  • 3 eetlepels hazelnootolie
  • 25 gram gepelde hazelnoten 

Bereiding:
Wrijf het...






Lees verder ...

Zalm met pannenkoeken en groentencocktail vooraf

Een wat ingewikkeld en redelijk 'vet' recept, maar wel erg lekker naar een recept van Alma Huisken uit haar boek ETEN. Misschien niet helmaal geschikt voor patiënten met borstkanker wegens het vette.

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Naar een recept van Willemien Ingrediënten:...



Lees verder ...

Zeeduivel met saffraanmayonaise

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: geroosterde zeeduivel, een feestmaaltijd
  • 4 schoongemaakte zeeduivelfilets
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 sjalotje gesneden
  • 3 eetlepels fijngesneden peterselie
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 theelepel kummel
  • beetje zeezout en peper
  • 2-4 takjes...



Lees verder ...