Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
Ingrediënten knolselderij met ansjovis:
- 2 blikjes ansjovisfilets
- olijfolie
- 3 grote uien in ringen gesneden
- 3 dl. creme fraiche
- 4 dl magere melk
- 1 ei losgeklopt
- 750 gram aardappels in reepjes...