Worteltjestaart

Posted 28/11/2009 14:14:45

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Aangepast naar een recept uit Smaakmakend

Ingrediënten: worteltjestaart
 

  • 50 gram roomboter zonder zout 
  • 100 gram oersuiker als u het niet anders wilt, kan ook zonder, is beter
  • 250 gram wortel geraspt
  • 2 eieren
  • 1 theelepel wijnsteenbakpoeder (in...






Lees verder ...

cakevorm, roeren, bakpapier, salade, gemengde, groene, gehakt, boter, eetlepels, abrikozen

Sojabonen met gebakken appels

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten: sojabonenschotel met gebakken appels

  • 500 gram sojabonen
  • olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 teentjes fijngehakte knoflook
  • 1 gesnipperde ui
  • 500 gram schoongemaakte gemengde groenten. Maak drie keuzes (of meer) uit: bv. prei, wortel, groene kool,...



Lees verder ...

appels, groenten, voeg, sojabonen, roomboter, knoflook, salades, gemengde, oven, maak

Pompoen gebakken met ui en aardappelen

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: gebakken pompoen met ui en aardappelen

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 fijngesnipperde sjalotjes
  • 4 schijven pompoen (liefst van biologische pompoen) van 1 cm dik, zonder schil
  • tamari of shoyu
  • tijm
  • laurier,
  • rozemarijn of kerrie
    • ...




Lees verder ...

sjalotjes, aardappels, pompoen, gaar, gemengde, salades, shoyu, tamari, liefst, schijven

Paprika's gevuld

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: gevulde paprika's

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 grote rode paprika's, schoongemaakt en zonder zaadlijsten
  • 2 teentjes knoflook fijn geperst
  • zakje verse Italiaanse kruiden
  • 1-2 eetlepels kappertjes
  • 6 cherry-tomaten of 3 gewone tomaten kleingesneden
  • 8...



Lees verder ...

paprika, tomaten, eetlepels, salade, gemengde, feta, vocht, salades, kruiden, fijn

Buriyani: rijst met gemengde groenten, oosters gerecht

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  

Ingrediënten: Byriyani

  • 3 draadjes saffraan of 2 theelepels koenjit
  • tamari of shoyu
  • olijfolie extra (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 uien in ringen gesneden
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 300 gram basmatirijst
  • 200 gram bleekselderij in reepjes gesneden
  • 200 gram winterwortel, in plakjes gesneden
  • 200 gram...


Lees verder ...

gesneden, tamari, breng, salades, groene, salade, kook, gemengde, zachtjes, cashewnoten

Erwtensoep vegetarisch

Posted 28/11/2009 14:14:39

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
 

Ingrediënten vegetarische erwtensoep:

  • 2 pakken spliterwten (uit natuurwinkel)
  • 2 uien
  • 4 stuks prei
  • 5 laurierblaadjes
  • 2 eetlepels gemengde kruiden van het Blauwe Huis
  • 1 knolselderij
  • 1 stronk bladselderij
  • 2 eetlepels tamari of shoyu
  • 1 eetlepel kerriepoeder of...


Lees verder ...

kurkuma, koken, tamari, gemengde, prei, eetlepels, spliterwten, kruiden, knolselderij, shoyu

Tonijn met tomatensaus en olijven

Posted 28/11/2009 14:14:46
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar Volkskrantrecept van Jacomijn de Raad

Ingrediënten: Tonijn met tomatensaus en olijven
  • 4 moten tonijn
  • olijfolie (voor bakken geen extra vierge zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
    • ...






Lees verder ...

olijven, tonijn, groene, moten, eetlepel, spinazie, peterselie, gemengde, salade, salades

Kabeljauwfilet met koriandersaus

Posted 28/11/2009 14:14:46
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Kabeljauw in koriander-tamarisaus
Hoewel kabeljauw geen vette vis is, is het wel goed en lekker om zo nu en dan ook eens magere vis te eten. Is in...




Lees verder ...

koriander, kabeljauw, rijst, gemengde, shoyu, salade, groene, eetlepels, knoflook, filet