Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten zuurkoolschotel met ananas en aardappelpuree:
- 500 gram zuurkool
- 2 appels
- handvol zwavelarme rozijnen
- 1/2 verse ananas (of blik ananas op eigen sap)
- klontje roomboter zonder zout
- 2-3 dl appelsap (niet te nat)
Bereiding:
Haal de zuurkool...