Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten: gevulde tomaten met tonijngehakt

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 8-12 middelgrote tomaten
• tamari of shoyu
• twee blikjes tonijn op olijfolie of naturel
• eetlepel Italiaanse gedroogde kruiden (mag ook verse kruiden zijn natuurlijk)
• 15-20 gehalveerde olijven (groen en zwart)
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. Bewerkt van AH recept.

Ingrediënten: Gevulde paprika met geitenkaas (voor twee personen)

• 300 gram aardappels (liefst biologisch)
• 2 rode paprika's
• 3 bosuitjes
• olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet
• 8 zwarte olijven zonder pit
• 100 gram zachte geitenkaas
• bakje tomaten tapenade (makkelijk ook...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Voor 2 personen

Ingrediënten: Gebakken aubergine met hüttenkäseknoflooksaus
 

• Olijfolie met een klontje roomboter voor het bakken (Zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 aubergine
• tamari of shoyu en peper
• ½ komkommer
• 1 tomaat
• 1 bakje Hüttenkäse (200 gram)
• 1...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten provencaalse paprikasalade (voor 6 personen):

Met zijn geur van verse kruiden en pittige smaak van olijven en paprika's is dit een echt mediterrane salade, en met zijn felle kleuren ook een mooi lunchgerecht.
De eieren kunnen worden vervangen door aardappel.


 

• Steeds 1 eetlepel peterselie, dragon, kervel en...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten Salade met kikkererwten en croutons

• 2 bruine pistoletjes in sneetjes gesneden
• olijfolie extra vierge
• 20 gram kruidenboter
• 1 ½ eetelepel pijnboompitten
• ½ komkommer in blokjes gesneden
• 1 witte ui in ringen gesneden
• 200 gram fetablokjes uit pot gemarineerd in olie
• 2 eetlepels citroensap
• 2 lenteuitjes in ringen gesneden
• 2 kropjes little gemsla (Turkse slakropjes, maar kan...

Lees verder ...

Lees verder ...

Lees verder ...

Lees verder ...