Tortillataart

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten tortillataart
 

  • 2 blikken chilibonen
  • 1 rijpe avocado
  • 1 pak tarwe tortillas
  • tamari of shoyu
  • olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 bekertje zure room (125 ml)
  • 1 zakje geraspte jonge kaas (100 gram)
  • 2 uien gesneden
  • 3 knoflookteentjes fijngeperst
  • 1 rood pepertje...


Lees verder ...

Tomaten gevuld met tonijngehakt

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten: gevulde tomaten met tonijngehakt

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 8-12 middelgrote tomaten
  • tamari of shoyu
  • twee blikjes tonijn op olijfolie of naturel
  • eetlepel Italiaanse gedroogde kruiden (mag ook verse kruiden zijn natuurlijk)
  • 15-20 gehalveerde olijven (groen en zwart)
  • ...


Lees verder ...

Kippenlevertjes met perzik

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten kippenlevertjes met perzik:
 

  • Zilvervliesrijst voor vier personen
  • Kippenlevertjes (liefst biologisch) voor vier personen (ca. 500 gram)
  • 2 gesnipperde uien
  • 1 groene paprika klein gesneden
  • 1 blik halve perziken op eigen sap of drie verse rijpe perziken gevierendeeld
  • olijfolie extra vierge (zie...



Lees verder ...

Eieren - Provencaalse omelet

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten: provencaalse omelet

  • 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes (Celavita bv. of zelf vooraf koken kan ook)
  • 600 gram roerbakgroenten naar eigen smaak, zoals prei, wortel, broccoli, bleekselderij enz.
  • olijfolie (extra vierge, zie uitgangpunten Houtsmullerdieet)
  • enkele teentjes knoflook
  • 6 scharreleieren
  • 2 eetlepels magere melk
  • peper...


Lees verder ...

Courgette gevuld met ratatouille en tofureepjes

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld Aangepast naar een recept uit Smaakmakend

Ingrediënten: Ratatouille in courgette met tofureepjes




Lees verder ...