Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
Ingrediënten: kippenlevers met bloemkool en nieuwe aardappels
- 250 gram kippenlevers. Als het verkrijgbaar is biologisch het beste
- 250 gram champignons
- 2 uien gesnipperd
- nieuwe aardappelen voor vier personen
- grote bloemkool
- scheutje rode wijn
- olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie...