17 maart 2025: Bron: Nutr Rev2024 Sep 30:nuae131
Uit een grote meta-analyse van totaal 226 studies komt naar voren dat met name koolsoorten en broccoli, bloemkool, boerenkool en spruitjes een beschermend effect hebben tegen het ontstaan van bepaalde vormen van kanker. De beste resultaten lieten groenten zien die ook wel de zogenaamde kruisbloemigen worden genoemd. Zo zagen de onderzoekers bv 15% minder risico op kanker in het bovenste deel van het maag-darmkanaal, 13% minder risico op blaaskanker en 5% minder...
Voeding bij darmkanker, een overzicht van artikelen
Posted 15/02/2024 12:25:05
Hier een aantal artikelen die specifiek voeding of een voedingssupplement hebben onderzocht bij darmkanker.
Zie in gerelateerde artikelen.
Zie in gerelateerde artikelen.
Broccoli en bloemkool kunnen kans op prostaatkanker met 45 procent doen dalen.
Posted 28/11/2009 14:13:575 september 2007: Bron: Alvytal.nl en Journal of the National Cancer Institute. Met dank voor de tip.
Broccoli en bloemkool kunnen kans op prostaatkanker flink doen dalen.
Canada/USA – juli 2007 – [Journal of the National Cancer Institute - UK]
Het eten van meer dan één portie broccoli en bloemkool per week kan de kans op prostaatkanker tot wel 45% verlagen.
Epidemiologische en dierstudies lieten al zien dat een voedingspatroon met veel kruisbloemige groentes resulteert in een...
Groentenmix in couscoustimbaal en guacamole
Posted 28/11/2009 14:14:44Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.Ingrediënten: Couscous-timbaal van bloemkool, aubergine en guacamole
- Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 2 aubergines
- 1 bloemkool
- 1 ui fijngesneden
- 1 dunne prei
- 100 gram roomboter zonder zout
- 2 fijn geperste knoflookteentjes
- tamari of...
Bloemkool met kippenlevertjes
Posted 28/11/2009 14:14:44
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
Ingrediënten: kippenlevers met bloemkool en nieuwe aardappels
- 250 gram kippenlevers. Als het verkrijgbaar is biologisch het beste
- 250 gram champignons
- 2 uien gesnipperd
- nieuwe aardappelen voor vier personen
- grote bloemkool
- scheutje rode wijn
- olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie...
Bloemkool met notenbrood
Posted 28/11/2009 14:14:44
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
Voor twee personen
Ingrediënten:
- Olijfolie met een klontje roomboter voor het bakken (Zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- Middelgrote aardappels voor twee personen.
- 50 gram blanke amandelen
- 50 gram blanke hazelnoten
- 4 geschrapte worteltjes
- ½ pak burgermix (Zonnatura of natuurwinkel)
- 1 ei
- 1 theelepel kerriepoeder ...
Boerenkool met gepofte aardappel en stukje kipfilet
Posted 28/11/2009 14:14:43Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: Bloemkool met gepofte aardappel en stukje kipfilet
In principe is vlees geen onderdeel van het Houtsmullerdieet, maar volgens Houtsmuller en ook de lijst van Valstar mag je wel een enkele keer een stukje gevogelte.
- 1 grote bloemkool
- 4 stukjes kipfilet (scharrelkip)
- geraspte kaas
- enkele...
Broccoli/bloemkool ovenschotel met pasta
Posted 28/11/2009 14:14:43Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: broccoli/bloemkool ovenschotel met pasta: Van www.vegatopia.com en aangepast.
- 250 gram broccoliroosjes
- 250 gram bloemkool
- 5 middelgrote worteltjes,
- kleingesneden 150 gram diepvriesdoperwten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetelepel tarwebloem
- 2 dl. melk
- 5 eetlepels groentenbouillon
- 100 gram geraspte kaas (jonge)
- peper groene tagliatelli voor 4 personen
- Voor...
Andijvie met tofugehakt
Posted 28/11/2009 14:14:43Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: bloemkool met tofugehakt
- aardappelen met bloemkool en tofumengsel
- Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- Aardappelen voor vier personen, liefst biologische
- bloemkool voor vier personen
- Bakje tofugehakt
- 200 gram champignons (liefst shiitake erbij)
- 1 gesnipperde ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 kleingesneden tomaten
- handvol gedroogde...
Bloemkool, wortelen, uien en erwten hebben een positieve invloed op de verandering van bepaalde genen die verantwoordelijk zijn voor (anti) - kankerprocessen in het voorkomen en ontstaan van darmkanker
Posted 28/11/2009 14:14:0731 oktober 2005: Bron: J Nutr. 2005 Aug;135(8):1879-88.
Het eten van bloemkool, wortelen, uien en erwten of een samengestelde mix daarvan heeft een positieve invloed op de veranderingprocessen van bepaalde genen die verantwoordelijk zijn voor (anti) - kankerprocessen in het voorkomen en ontstaan van darmkanker, blijkt uit Nederlandse dierstudie. Wie onder longkanker informatie kjikt onder voeding en voedingstoffen in alfabetische lijst ziet een zelfde vergelijkbaar opgezette studie van dezelfde Nederlandse onderzoekers. Dat abstract hebben we vertaald voor u....