25 augustus 2025: zie ook dit artikel: https://kanker-actueel.nl/broccoli-blijkt-risico-op-kanker-sterk-te-verminderen-blijkt-uit-meta-analyse-van-37-studies-waaronder-23-case-control-studies.html
25 augustus 2025: Bron: BMC Gastroenterology volume 25, Article number: 575 (2025)
Uit een meta analyse van 17 studies met in totaal 639.539 deelnemers blijkt dat mensen die heel regelmatig kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool, spruitjes en kool aten de kans op het krijgen van vormen van darmkanker met tot 20 procent minder wordt. In vergelijking met mensen die weinig of geen van deze groenten aten. Als een of meerdere van de kruisbloemige groenten 20 tot 40 gram van het dagelijks eten bevatte gaf dit de beste preventieve resultaten op de risicovermindering voor het ontstaan van darmkanker. Boven de 60 gram gaf dit geen hoger beschermend effect meer.

Naast een rijke bron van gunstige fytochemicaliën, waaronder flavonoïden, vezels, vitamine C en carotenoïden, zitten kruisbloemige groenten ook boordevol glucosinolaten. Bij het kauwen worden deze verbindingen afgebroken tot bioactieve isothiocyanaten, met name sulforafaan (SFN) – een molecuul dat niet alleen verantwoordelijk is voor de sterke, kenmerkende geur van de groenten, maar ook voor hun beschermende, chemopreventieve effecten. Isothiocyanaten spelen een beschermende rol tegen kanker via verschillende mechanismen: ze kunnen enzymen / eiwitten blokkeren die kankerverwekkende stoffen activeren, apoptose (geprogrammeerde celdood) in kwaadaardige cellen op gang brengen, de vorming van nieuwe bloedvaten in tumoren remmen en de celcyclus stopzetten, waardoor ongecontroleerde groei van kankercellen wordt voorkomen.
Het volledige studierapport is gratis in te zien of te downloaden. Klik daarvoor op de titel van het abstract:
- Systematic Review
- Open access
- Published:
Cruciferous vegetables intake and risk of colon cancer: a dose–response meta-analysis
BMC Gastroenterology volume 25, Article number: 575 (2025)
Abstract
Background
Colon cancer (CC) is the third most diagnosed malignancy and second leading cause of cancer mortality globally, with ~ 1.9 million new cases and 903,859 deaths annually (Bray et al. in CA Cancer J Clin 68(6):394–424, 2018). Diet represents a key modifiable risk factor for CC pathogenesis (Herr and Buchler in Cancer Treat Rev 36:377–383, 2010). Cruciferous vegetables (CV)—rich in glucosinolates that hydrolyze into bioactive isothiocyanates (Willett in Cancer Epidem Biomar 10:3–8, 2001; Murillo and Mehta in Nutr Cancer. 41(1–2):17–28, 2001; Higdon et al. in Pharmacol Res 55:224–36, 2007)—exhibit chemopreventive properties through carcinogen detoxification, apoptosis induction, and cell cycle arrest (Zhang et al. in Proc Nutr Soc 65:68–75, 2006). While prior meta-analyses report an inverse association between CV intake and CC risk (Tse and Eslick in Nutr Cancer 66(1):128–39, 2014), the quantitative dose–response relationship remains uncharacterized, limiting translational insights for dietary guidance.
Methods
A thorough search of the literature was conducted in Embase, Scopus,Web of Science, PubMed, and Cochrane Library from inception to June 28, 2025, using a predetermined strategy encompassing both cohort and case–control studies. Two independent reviewers selected studies based on predefined inclusion criteria, with discrepancies resolved by consensus or senior investigator adjudication. Statistical analyses were performed using Stata (version 14.2). Subgroup analyses accounted for study design, geographic location, and potential confounders. Publication bias was assessed using Egger's test, the LFK index, and the trim-and-fill method. Sensitivity analyses employed the leave-one-out approach. The dose–response relationship was evaluated using restricted cubic spline models.
Results
Data from 17 research—including 7 cohort studies and 10 case–control studies—with 97,595 patients were methodically combined in this investigation.Consumption of CV was found to be inversely correlated with CC risk (odds ratios = 0.8; 95% confidence interval 0.72–0.90) in the pooled analysis using a random-effects model. Furthermore, a progressive decrease in risk was shown by the non-linear dose–response analysis as consumption levels increased.
Conclusion
This meta-analysis suggests a potential inverse association between higher CV intake and CC incidence. However, these findings should be interpreted cautiously due to methodological limitations, including heterogeneity in study designs, dietary assessment methods and potential residual confounding.
Data availability
Data is provided within the manuscript or supplementary information files.
References
-
Bray F, Ferlay J, Soerjomataram I, Siegel RL, Torre LA, Jemal A. Global cancer statistics 2018: GLOBOCAN estimates of incidence and mortality worldwide for 36 cancers in 185 countries. CA Cancer J Clin. 2018;68(6):394–424.
-
Herr I, Buchler MW. Dietary constituents of broccoli and other cruciferous vegetables: implications for prevention and therapy of cancer. Cancer Treat Rev. 2010;36:377–83.
-
Willett WC. Diet and cancer: One view at the start of the millennium. Cancer Epidem Biomar. 2001;10:3–8.
-
Murillo G, Mehta RG. Cruciferous vegetables and cancer prevention. Nutr Cancer. 2001;41(1–2):17–28.
-
Higdon JV, Delage B, Williams DE, Dashwood RH. Cruciferous vegetables and human cancer risk: epidemiologic evidence and mechanistic basis. Pharmacol Res. 2007;55:224–36.
-
Zhang Y, Yao S, Li J. Vegetable-derived isothiocyanates: antiproliferative activity and mechanism of action. Proc Nutr Soc. 2006;65:68–75.
-
Tse G, Eslick GD. Cruciferous vegetables and risk of colorectal neoplasms: a systematic review and meta-analysis. Nutr Cancer. 2014;66(1):128–39.
-
Page MJ, McKenzie JE, Bossuyt PM, Boutron I, Hoffmann TC, Mulrow CD, Shamseer L, Tetzlaff JM, Akl EA, Brennan SE, Chou R, Glanville J, Grimshaw JM, Hróbjartsson A, Lalu MM, Li T, Loder EW, Mayo-Wilson E, McDonald S, McGuinness LA, Stewart LA, Thomas J, Tricco AC, Welch VA, Whiting P, Moher D. The PRISMA 2020 statement: An updated guideline for reporting systematic reviews. J Clin Epidemiol. 2021;134:178–89. https://doi.org/10.1016/j.jclinepi.2021.03.001.
-
Stang A. Critical evaluation of the Newcastle Ottawa scale for the assessment of the quality of nonrandomized studies in meta-analyses. Eur J Epidemiol. 2010;25(9):603–5.
-
Egger M, Smith GD, Phillips AN. Meta-analysis: principles and procedures. BMJ. 1997;315(7121):1533–7.
-
Higgins JPT, Thompson SG. Quantifying heterogeneity in a meta-analysis. Stat Med. 2002;21(11):1539–58.
-
Jackson D, White IR, Thompson SG. Extending DerSimonian and Laird’s methodology to perform multivariate random effects meta-analyses. Stat Med. 2009;29(12):1282–97.
-
Chen H, Manning AK, Dupuis J. A method of moments estimator for random effect multivariate meta-analysis. Biometrics. 2012;68(4):1278–84.
-
Egger M, Davey Smith G, Schneider M, Minder C. Bias in meta-analysis detected by a simple, graphical test. BMJ. 1997;315(7109):629–34.
-
Doi SA, Barendregt JJ, Khan S, Thalib L, Williams GM. Advances in the meta-analysis of heterogeneous clinical trials I: the inverse variance heterogeneity model. Contemp Clin Trials. 2015;45(Pt A):130–8. https://doi.org/10.1016/j.cct.2015.05.009.
-
Duval S, Tweedie R. Trim and fill: a simple funnel-plot-based method of testing and adjusting for publication bias in meta-analysis. Biometrics. 2000;56(2):455–63.
-
Orsini N, Li R, Wolk A, et al. Meta-analysis for linear and nonlinear dose-response relations: examples, an evaluation of approximations, and software. Am J Epidemiol. 2012;175:66–73.
-
Harrell FE Jr, Lee KL, Pollock BG. Regression models in clinical studies: determining relationships between predictors and response. J Natl Cancer Inst. 1988;80:1198–202.
-
Jackson D, White IR, Thompson SG. Extending DerSimonian and Laird’s methodology to perform multivariate random effects meta-analyses. Stat Med. 2010;29:1282–97.
-
Sterne JA, Sutton AJ, Ioannidis JP, Terrin N, Jones DR, Lau J, Carpenter J, Rücker G, Harbord RM, Schmid CH, Tetzlaff J, Deeks JJ, Peters J, Macaskill P, Schwarzer G, Duval S, Altman DG, Moher D, Higgins JP. Recommendations for examining and interpreting funnel plot asymmetry in meta-analyses of randomised controlled trials. BMJ. 2011;22(343): d4002. https://doi.org/10.1136/bmj.d4002.
-
Leenders M, Siersema PD, Overvad K, Tjønneland A, Olsen A, Boutron-Ruault MC, Bastide N, Fagherazzi G, Katzke V, Kühn T, Boeing H, Aleksandrova K, Trichopoulou A, Lagiou P, Klinaki E, Masala G, Grioni S, Santucci De Magistris M, Tumino R, Ricceri F, Peeters PH, Lund E, Skeie G, Weiderpass E, Quirós JR, Agudo A, Sánchez MJ, Dorronsoro M, Navarro C, Ardanaz E, Ohlsson B, Jirström K, Van Guelpen B, Wennberg M, Khaw KT, Wareham N, Key TJ, Romieu I, Huybrechts I, Cross AJ, Murphy N, Riboli E, Bueno-de-Mesquita HB. Subtypes of fruit and vegetables, variety in consumption and risk of colon and rectal cancer in the European prospective investigation into cancer and nutrition. Int J Cancer. 2015;137(11):2705–14. https://doi.org/10.1002/ijc.29640.
-
Vogtmann E, Xiang YB, Li HL, Cai Q, Wu QJ, Xie L, Li GL, Yang G, Waterbor JW, Levitan EB, Zhang B, Zheng W, Shu XO. Cruciferous vegetables, glutathione S-transferase polymorphisms, and the risk of colorectal cancer among Chinese men. Ann Epidemiol. 2014;24(1):44–9. https://doi.org/10.1016/j.annepidem.2013.10.003.
-
Mori N, Sawada N, Shimazu T, Yamaji T, Goto A, Takachi R, Ishihara J, Iwasaki M, Inoue M, Tsugane S and JPHC Study Group. Cruciferous vegetable intake and colorectal cancer risk: Japan public health center-based prospective study. Eur J Cancer Prev. 2019;28(5):420–7. https://doi.org/10.1097/CEJ.0000000000000491.
-
Flood A, Velie EM, Chaterjee N, Subar AF, Thompson FE, Lacey JV Jr, Schairer C, Troisi R, Schatzkin A. Fruit and vegetable intakes and the risk of colorectal cancer in the breast cancer detection demonstration project follow-up cohort. Am J Clin Nutr. 2002;75(5):936–43. https://doi.org/10.1093/ajcn/75.5.936.
-
Steinmetz KA, Potter JD. Food-group consumption and colon cancer in the adelaide case-control study. I. Vegetables and fruit. Int J Cancer. 1993;53(5):711–9.
-
Voorrips LE, Goldbohm RA, van Poppel G, Sturmans F, Hermus RJ, van den Brandt PA. Vegetable and fruit consumption and risks of colon and rectal cancer in a prospective cohort study: The Netherlands cohort study on diet and cancer. Am J Epidemiol. 2000;152(11):1081–92.
-
Michels KB, Edward Giovannucci, Joshipura KJ, Rosner BA, Stampfer MJ, Fuchs CS, Colditz GA, Speizer FE, Willett WC. Prospective study of fruit and vegetable consumption and incidence of colon and rectal cancers. J Natl Cancer Inst. 2000;92(21):1740–52. https://doi.org/10.1093/jnci/92.21.1740. Erratum in: J Natl Cancer Inst 2001;93(11):879.
-
Peters RK, Pike MC, Garabrant D, Mack TM. Diet and colon cancer in Los Angeles county. California Cancer Causes Control. 1992;3(5):457–73.
-
Hara M, Hanaoka T, Kobayashi M, Otani T, Adachi HY, Montani A, Natsukawa S, Shaura K, Koizumi Y, Kasuga Y, Matsuzawa T, Ikekawa T, Sasaki S, Tsugane S. Cruciferous vegetables, mushrooms, and gastrointestinal cancer risks in a multicenter, hospital-based case-control study in Japan. Nutr Cancer. 2003;46(2):138–47. https://doi.org/10.1207/S15327914NC4602_06.
-
Hu J, Mery L, Desmeules M, Macleod M and Canadian Cancer Registries Epidemiology Research Group. Diet and vitamin or mineral supplementation and risk of rectal cancer in Canada. Acta Oncol. 2007;46(3):342–54.
-
Fang W, Qu X, Shi J, Li H, Guo X, Wu X, Liu Y, Li Z. Cruciferous vegetables and colorectal cancer risk: a hospital-based matched case-control study in Northeast China. Eur J Clin Nutr. 2019;73(3):450–7. https://doi.org/10.1038/s41430-018-0341-5.
-
Lee HP, Gourley L, Duffy SW, Estève J, Lee J, Day NE. Colorectal cancer and diet in an Asian population–a case-control study among Singapore Chinese. Int J Cancer. 1989;43(6):1007–16.
-
Young TB, Wolf DA. Case-control study of proximal and distal colon cancer and diet in Wisconsin. Int J Cancer. 1988;42(2):167–75.
-
Steinmetz KA, Kushi LH, Bostick RM, Folsom AR, Potter JD. Vegetables, fruit, and colon cancer in the Iowa Women’s Health Study. Am J Epidemiol. 1994;139(1):1–15.
-
Ramadas A, Kandiah M. Food intake and colorectal adenomas: a case-control study in Malaysia. Asian Pac J Cancer Prev. 2009;10(5):925–32.
-
West DW, Slattery ML, Robison LM, Schuman KL, Ford MH, Mahoney AW, Lyon JL, Sorensen AW. Dietary intake and colon cancer: sex- and anatomic site-specific associations. Am J Epidemiol. 1989;130(5):883–94. https://doi.org/10.1093/oxfordjournals.aje.a115421.
-
Chiu BC, Ji BT, Dai Q, Gridley G, McLaughlin JK, Gao YT, Fraumeni JF Jr, Chow WH. Dietary factors and risk of colon cancer in Shanghai, China. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2003;12(3):201–8.
-
Lee S, Meyerhardt JA. Impact of diet and exercise on colorectal cancer. Hematol Oncol Clin North Am. 2022;36:471–89.
-
Slattery ML, Boucher KM, Caan BJ, Potter JD, Ma KN. Eating patterns and risk of colon cancer. Am J Epidemiol. 1998;148:4–16.
-
Khayami R, Goltzman D, Rabbani SA, Kerachian MA. Epigenomic effects of vitamin D in colorectal cancer. Epigenomics. 2022;14:1213–28.
-
Duffy MJ, Mullooly M, Bennett K, Crown J. Vitamin D supplementation: Does it have a preventative or therapeutic role in cancer? Nutr Cancer. 2023;75:450–60.
-
Van BEL, Fuchs CS, Niedzwiecki D, Zhang S, Saltz LB, Mayer RJ, Mowat RB, Whittom R, Hantel A, Benson A, Atienza D, Messino M, Kindler H, Venook A, Ogino S, Giovannucci EL, Meyerhardt JA. Association of survival with adherence to the American cancer society nutrition and physical activity guidelines for cancer survivors after colon cancer diagnosis: the CALGB 89803/alliance trial. JAMA Oncol. 2018;4:783–90.
-
Fenwick GR, Heaney RK, Mullin WJ, VanEt-ten CH. Glucosinolates and their breakdown products in food and food plants. Crit Rev Food Sci Nutr. 1983;18(2):123–201.
-
Brooks JD, Paton VG, Vidanes G. Potent induction of phase 2 enzymes in human prostate cells by sulforaphane. Cancer Epidem Biomar. 2001;10(9):949–54.
-
Meeran SM, Ahmed A, Tollefsbol TO. Epigenetic targets of bioactive dietary components for cancer prevention and therapy. Clin Epigenetics. 2010;1(3–4):101–16. https://doi.org/10.1007/s13148-010-0011-5.PMID:21258631;PMCID:PMC3024548.
-
Chen Y, Tang L, Ye X, Chen Y, Shan E, Han H, Zhong C. Regulation of ZO-1 on β-catenin mediates sulforaphane suppressed colorectal cancer stem cell properties in colorectal cancer. Food Funct. 2022;13(23):12363–70. https://doi.org/10.1039/d2fo02932d.
Acknowledgements
Not applicable.
Funding
All authors announced that they had not received any fund support.
Author information
Authors and Affiliations
Contributions
(I) Conception and design:Bo Lai. (II) Administrative support:Zhong Li. (III) Provision of study materials or patients:Junjie Li. (IV) Collection and assembly of data:Bo Lai. (V) Data analysis and interpretation:Bo Lai. (VI) Manuscript writing: Bo Lai,Zhong Li,Junjie Li. (VII) Final approval of manuscript: Bo Lai, Zhong Li, Junjie Li
Corresponding author
Ethics declarations
Ethics approval and consent to participate
As this meta-analysis exclusively synthesized aggregated data from previously published studies, no direct involvement of human participants occurred. Consequently, neither ethics re-approval nor additional informed consent was required, in accordance with international guidelines for evidence synthesis research. All original studies included in this analysis declared compliance with ethical standards in their respective publications, including appropriate ethics board approvals and participant consent procedures.An ethics statement is not applicable because this study is based exclusively on published literature. The authors are accountable for all aspects of the work in ensuring that questions related to the accuracy or integrity of any part of the work are appropriately investigated and resolved.
Consent for publication
Not applicable.
Competing interests
The authors declare no competing interests.
Additional information
Publisher’s note
Springer Nature remains neutral with regard to jurisdictional claims in published maps and institutional affiliations.
Electronic supplementary material
Below is the link to the electronic supplementary material.
Rights and permissions
Open Access This article is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License, which permits any non-commercial use, sharing, distribution and reproduction in any medium or format, as long as you give appropriate credit to the original author(s) and the source, provide a link to the Creative Commons licence, and indicate if you modified the licensed material. You do not have permission under this licence to share adapted material derived from this article or parts of it. The images or other third party material in this article are included in the article’s Creative Commons licence, unless indicated otherwise in a credit line to the material. If material is not included in the article’s Creative Commons licence and your intended use is not permitted by statutory regulation or exceeds the permitted use, you will need to obtain permission directly from the copyright holder. To view a copy of this licence, visit http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/.
About this article
Cite this article
Lai, B., Li, Z. & Li, J. Cruciferous vegetables intake and risk of colon cancer: a dose–response meta-analysis. BMC Gastroenterol 25, 575 (2025). https://doi.org/10.1186/s12876-025-04163-9
-
Received
-
Accepted
-
Published
-
DOIhttps://doi.org/10.1186/s12876-025-04163-9
Keywords
Gerelateerde artikelen
- Mensen die meer kruisbloemige groenten aten, zoals broccoli, kool, bloemkool of spruitjes, hadden een 20 procent lager risico op het krijgen van darmkanker in vergelijking met mensen die deze groenten minder aten
- ultrabewerkt voedsel geeft al bij 300 gram per dag hoger risico op diabetes type 2 ongeacht hoeveel je eet en hoe hoog je BMI is
- Rogge houdt door hoge vezelgehalte bloedsuikerwaarden - insulinewaarden stabiel en is uitstekend voedingsproduct in voorkomen van diabetes-2 en hart- en vaatziektes
- Vitamine D kan ontstaan van darmkanker voor zeker 25 procent voorkomen als te lage vitamine D waarden tijdig worden aangevuld
- Calciumrijke voeding en calcium voedingssupplementen blijken darmkanker met tot 29 procent te kunnen voorkomen, bewijst de NIH-AARP Diet en Health Study na follow-up van ruim 18 jaar copy 1
- Koolsoorten en broccoli, bloemkool, boerenkool en spruitjes geven een preventief effect bij verschillende vormen van kanker waaronder blaaskanker, darmkanker, borstkanker en longkanker
- Ultra bewerkt voedsel blijkt kans op chronische ontstekingen in de darmen te veroorzaken die op hun beurt darmkanker laten ontstaan
- 60 plussers die dagelijks alcohol drinken, lopen een groter risico op vroegtijdig overlijden, met name als gevolg van kanker of hart- en vaatziekten.
- Broccoli blijkt risico op kanker sterk te verminderen blijkt uit meta-analyse van 37 studies waaronder 23 case control studies
- Olijfolie dagelijks vermindert de kans om te overlijden aan dementie - Alzheimer ongeacht voedingspatroon van de deelnemer blijkt uit 28 jarige studie onder 92 383 volwassenen
- Mediterrane dieet staat op de eerste plaats in Amerikaanse overzichtlijst als beste dieet om te volgen en met beste resultaten
- Gezondheidsraad adviseert meer plantaardige voeding en minder vlees en zuivel en eieren te eten.
- Plantaardige voeding en bewegen stopt ziekteprogressie van reumatische klachten en artrose en geneest vaak ook, bewijst recente Nederlandse studie
- Mediterraan dieet plus olijfolie voorkomt significant borstkanker en ook minder agressieve vorm van borstkanker, blijkt uit subanalyse van grote langjarige studie naar risico op hart- en vaatziektes bij vrouwen uit hoge risicogroep copy 1
- Gepersonaliseerd dieet gesplitst in het eiwitdieet en onverzadigdvetdieet dat is afgestemd op de persoonlijke stofwisseling had meer effect op hart- en vaatgezondheid en de bloedsuikerwaarden dan algemene voedingsadviezen blijkt uit Nederlands onderzoek
- Sterk bewerkte voedingsmiddelen zoals voorverpakte soepen, sauzen, diepvriespizza's, kant-en-klare maaltijden en pleziervoedsel zoals hotdogs, frisdrank, enz. veroorzaken kanker en leidt tot eerder overlijden aldus nieuwe grote studies
- Mensen die regelmatig fruit eten hebben minder last van depressies dan mensen die minder fruit eten en meer hartige hapjes die daarentegen meer angst kennen en depressieve gevoelens
- Dieet met veelal onbewerkt voedsel met verse producten en volkoren granen, magere zuivel en magere eiwitbronnen blijkt depressiviteit te kunnen voorkomen.
- Ongezonde leefstijl waaronder roken, voedingspatroon, en ook stress en leefomgeving bepalen diversiteit van darmmicrobioom en zijn gerelateerd aan meer ziek zijn, korter leven. Omgekeerd: een gezonde diverse darmflora geeft langer en gezonder leven.
- Het effect van voeding en supplementen op prikkelbare darm syndroom (PDS) kan verbeterd worden door bepaalde voeding wel en niet te eten.
- Dieet: Een optimaal voedingspatroon (Mediterraan dieet) kan jongere mensen 10 tot 13 jaar langer leven geven in vergelijking met een Westers dieet
- Koffie bevordert gezondheid en enkele koppen per dag vermindert risico op sterfte door alle oorzaken met 27 procent. Blijkt uit grote langjarige studie
- Kytogeen dieet bij patienten met eierstokkanker en endometriosekanker verbetert fysiek functioneren, vergroot de energie, vermindert vermoeidheid, en vermindert hongergevoel.
- probiotica - melkzuurbacterien verbeteren constipatie bij patiënten met de ziekte van Parkinson.
- Onderzoeksproject laat dringende noodzaak zien voor aanleren gezond gedrag op basisschool. BMI (body-mass index) bij kinderen op een gezonde basisschool was na vier jaar veel beter vergeleken met kinderen op de controlescholen
- patiënten met reuma, diabetes of aderverkalking kunnen met overwegend plantaardig dieet zichzelf gezonder eten blijkt mer en meer uit grote studies
- Fruit en groenten met veel flavonoiden (appels, broccoli, bosbessen, groene thee enz.) voorkomen sterftekans aan kanker en hart- en vaatziektes blijkt uit groot en langjarig bevolkingsonderzoek
- Elk mens verwerkt voeding weer anders. De darmflora is veel gevarieerder dan gedacht blijkt uit groot wetenschappelijk onderzoek
- Dagelijks gebruik van volkorenproducten - graanvezels voorkomen primaire leverkanker blijkt uit groot Amerikaans bevolkingsonderzoek
- Minder vlees, meer groente kan zowel de mens als de wereld redden, blijkt uit groot internaionaal onderzoek van groep van wetenschappers.
- Leefstijl speelt zeker een rol in het risico op het krijgen van cognitieve stoornissen en dementie - Alzheimer waarvan voeding de belangrijkste factor lijkt.
- Biologische geteelde voeding (groenten, vlees, vis en fruit) voorkomt kanker met 25 procent in vergelijking met standaard geteelde groenten en fruit
- PURE dieet adviseert 7 groepen van voeding waaronder ook soms vlees en zuivel te gebruiken op basis van studiepublicaties
- Wanneer het voedingspatroon voor 10 procent of meer bestaat uit junkfood zoals snacks, frisdrank enz. geeft dit een kans van 12 procent op het krijgen van kanker
- Dagelijks wat noten eten voorkomt diabetes 2, hart- en vaatziektes en ook kanker met 15 tot 40 procent blijkt uit grote reviewstudie
- Fruit en groenten voorkomen heupfracturen. 5 porties per dag versus nagenoeg niets geeft verschil van 88 procent risico op breken van heup.
- Plantaardig dieet vermindert de bloedwaarden hemoglobin A1c (HbA1c) en glucose bij diabetici blijkt uit meta analyse van 6 relevante studies
- Dieet heeft grote invloed op twee specifieke genetische afwijkingen bewijst deelstudie uit GECCO - de Genetics and Epidemiology of Colorectal Cancer Consortium (GECCO) - bij het risico op specifiek darmkanker.
- Het Driesdieet
- Gersondieet
- Het Houtsmullerdieet, wat houdt dat in?
- Moermandieet
- Dean Ornish dieet als preventie van kanker en hart - en vaatziekten
- Diëten - voeding als preventie van kanker:
Plaats een reactie ...
Reageer op "Mensen die meer kruisbloemige groenten aten, zoals broccoli, kool, bloemkool of spruitjes, hadden een 20 procent lager risico op het krijgen van darmkanker in vergelijking met mensen die deze groenten minder aten"