Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten tortillataart
- 2 blikken chilibonen
- 1 rijpe avocado
- 1 pak tarwe tortillas
- tamari of shoyu
- olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 1 bekertje zure room (125 ml)
- 1 zakje geraspte jonge kaas (100 gram)
- 2 uien gesneden
- 3 knoflookteentjes fijngeperst
- 1 rood pepertje...