Pompoen met feta en couscous

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten pompoen met feta en couscous:
 







Lees verder ...

pompoen, pijnboompitten, feta, couscous, munt, snijden, citroensap, knoflook, eetlepels, tamari

Spinazie met oesters

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

 Ingrediënten: Oesters op een bedje van spinazie

  • 250 gram zongedroogde tomaten (bij Turkse- of Marokkaanse winkels goed en goedkoop)
  • olijfolie
  • handjevol pijnboompitten
  • 2 citroenen
  • 12 oesters
  • 400 gram spinazie (vers als het kan)

Bereiding:
Tomaten weken en in stukjes...





Lees verder ...

spinazie, stukjes, pijnboompitten, oesters, citroen, verhitten, schijfjes, tomaten, snijden, scheppen

Spinazie met yoghurt en witte bonensalade en Turks brood

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Naar een recept uit de Volkskrant

Ingrediënten: spinazie met yoghurt en witte bonensalade en Turks brood

  • 1 kilo verse spinazie
  • 8 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook, fijngeperst
  • 1 eetlepel citroensap
  • versgemalen peper
  • scheutje tamari of shoyu
  • 1 rode...




Lees verder ...

spinazie, witte, uien, bonen, eetlepel, peper, takjes, pijnboompitten, eetlepels, vuur

Spinazietaart

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: spinazietaart met gebakken aardappeltjes

  • 1 pak diepvriesspinazie
  • 4 eieren (scharrel of gras)
  • bakje feta
  • zakje verse blaadjes basilicum (2 flinke eetlepels kleingesneden)
  • handjevol pijnboompitten
  • 2 teentjes knoflook
  • roomboterbladerdeeg

Nodig: springvorm of ovenschaal Bladerdeeg ontdooien
Ovenschaal met bladerdeeg bekleden,...






Lees verder ...

oven, bladerdeeg, aardappeltjes, pijnboompitten, knoflook, mengsel, feta, gebakken, toevoegen, ovenschaal

Spinaziepizzaatjes met geitenkaas

Posted 28/11/2009 14:14:45

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten Minipizza met spinazie en geitenkaas

  • Vier Swarmabroodjes, over lengte door midden gesneden (twee per persoon dus) (Mag ook gewoon sneden meergranenbrood zijn als je persè geen witbrood wilt gebruiken)
  • Olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 400 gram verse spinazie
  • 150 gram...



Lees verder ...

spinazie, verse, geitenkaas, swarmabroodjes, minipizza, tomatensaus, pijnboompitten, midden, gesneden

Makreel gevuld en onder de grill of op de barbeque

Posted 28/11/2009 14:14:46
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Ingrediënten: Markeel gevuld en onder de grill (uit tijdvoorvis aangepast)
  • 4 verse makrelen, schoongemaakt en graatvrij 
  • olijfolie om te bakken en om vis mee in te smeren
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook fijngeperst
  • 50 gram pijnboompitten
  • 2 sinaasappels,
  • 2 eetlepels verse koriander fijngehakt
  • zeezout en vers gemalen peper
  • extra...



Lees verder ...

makrelen, knoflook, grill, uien, voeg, verse, sinaasappel, zeezout, pijnboompitten, koriander

Oesters op een bedje van spinazie

Posted 28/11/2009 14:14:46
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten: Oesters op een bedje van spinazie
  • 250 gram zongedroogde tomaten (bij Turkse- of Marokkaanse winkels goed en goedkoop)
  • olijfolie
  • handjevol pijnboompitten
  • 2 citroenen
  • 12 oesters
  • 400 gram spinazie (vers als het kan)
    • ...





Lees verder ...

spinazie, stukjes, pijnboompitten, oesters, citroen, verhitten, schijfjes, tomaten, snijden, scheppen

Pangafilet in een groen jasje uit de stoompan

Posted 28/11/2009 14:14:46

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Gebruik bij voorkeur biologische producten


Ingrediënten: Pangafilet in een groen jasje uit de stoompan  

  • 50 gram verse peterselie
  • 4 grote pangafilets van ca. 150 gram elk
  • verse spinazie, ca. 300 gram
  • 50 gram pijnboompitten
  • 50 gram vegetarische kaas 
  • beetje roomboter...



Lees verder ...

pangafilets, visbouillon, spinazie, saus, plakjes, pijnboompitten, kaas, verse, zout, salades

Kikkererwten salade met warme ananas na

Posted 28/11/2009 14:14:39

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten Salade met kikkererwten en croutons

  • 2 bruine pistoletjes in sneetjes gesneden
  • olijfolie extra vierge
  • 20 gram kruidenboter
  • 1 ½ eetelepel pijnboompitten
  • ½ komkommer in blokjes gesneden
  • 1 witte ui in ringen gesneden
  • 200 gram fetablokjes uit pot gemarineerd in olie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 lenteuitjes in ringen gesneden
  • 2 kropjes little gemsla (Turkse slakropjes, maar kan...

Lees verder ...

ananas, gesneden, honing, pijnboompitten, meng, kikkererwten, theelepel, komkommer, olijven, koekepan

Aubergine met coubareiassaus

Posted 28/11/2009 14:14:43

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept uit Smaakmakend

Ingrediënten: Aubergines met coubareiassaus en gebakken aardappelschijfjes
 

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 aubergines
  • 5 grote tomaten
  • 100 gram hazelnoten, fijngehakt
  • 50 gram pijnboompitten
  • 2 uien...






Lees verder ...

pijnboompitten, tomaten, hazelnoten, lichtbruin, tamari, shoyu, aubergines, aubergineplakken, bakken, vuur