Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Ingrediënten: Markeel met courgette

• 4 makrelen van 250 gr. per stuk.
• 2 courgettes
• 1 dl. witte wijn
• ¼ bosje peterselie
• 75 gr. ijskoude roomboter

Bereiding:
Maak de makrelen schoon en spoel ze goed af onder stromend water. Dep ze droog. Schil de courgettes en snijd...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Ingrediënten: Markeel gevuld en onder de grill (uit tijdvoorvis aangepast)

• 4 verse makrelen, schoongemaakt en graatvrij 
• olijfolie om te bakken en om vis mee in te smeren
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook fijngeperst
• 50 gram pijnboompitten
• 2 sinaasappels,
• 2 eetlepels verse koriander fijngehakt
• zeezout en vers gemalen peper
• extra...