Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. Bewerkt van AH recept.
Ingrediënten: Gevulde paprika met geitenkaas (voor twee personen)
- 300 gram aardappels (liefst biologisch)
- 2 rode paprika's
- 3 bosuitjes
- olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet
- 8 zwarte olijven zonder pit
- 100 gram zachte geitenkaas
- bakje tomaten tapenade (makkelijk ook...