Koemelk dagelijks geeft hoger risico op borstkanker. Sojamelk daarentegen niet. Ook yoghurt en kaas geven geen hoger risico. Blijkt uit langjarig Amerikaans onderzoek onder ruim 50.000 vrouwen

Raadpleeg ook de preventielijsten niet-toxische middelen en behandelingen van arts-bioloog drs. Engelbert Valstar.

16 maart 2020: zie ook dit artikel: 

https://kanker-actueel.nl/regelmatig-soja-eten-of-drinken-als-kind-of-adolescent-vermindert-risico-op-borstkanker-op-latere-leeftijd.html

16 maart 2020: Bron: International Journal of Epidemiology, Published: 25 February 2020

Wanneer vrouwen dagelijks koemelk drinken dan verhogen zij daarmee het risico op het krijgen van borstkanker later. Sojamelk daarentegen geeft geen groter risico. Ook kaas en yoghurt blijken geen verhoogd risico te geven.

Dat komt uit de resultaten van een 9-jarige studie bij...

Lees verder ...

Roodbaars met Griekse Yoghurt

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten:
  • roodbaarsfilet voor vier personen (vraag je visboer hoeveel, ik dacht ca. 500 gram)
  • 1 kg. Aardappels (biologisch)
  • 3 tomaten
  • ½ zakje verse bieslook
  • 300 ml. Griekse yoghurt...




Lees verder ...

Groene groenten voorjaarstaart

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Uit lekker leven van Super de Boer aangepast aan uitganspunten van houtsmullerdieet. Voor 6 personen


Ingrediënten: Groene groenten voorjaarstaart

  • olijfolie (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 zoete ui
  • 500 gram voorjaarsgroenten (broccoli, asperges, courgette)
  • 4 scharreleieren
  • 100...



Lees verder ...

Lekkere gezonde smoothies voor warme dagen

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Hier een paar heerlijke gezonde smoothies aangepast uit Le Magazine.: Mangoi/muntsmoothie en Koffie/kaneelsmoothie en een tomaat-komkommersmoothie. Vergt veel voorbereidingstijd maar is wel lekker vooral op warme dagen.


Ingrediënten: Mangomunt smoothie: 

  • 1 liter magere yoghurt, liefst biologisch
  • 2 rijpe mango's
  • 3 takjes munt  
  • handjevol ijsblokjes
  • extra nodig: zeef, theedoek en blender

Bereiding:

Bekleed een zeef met een schone...




Lees verder ...

Fruitsalade als maaltijdsalade

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Vandaag een maaltijdvruchtensalade van chefkok Engel (website Smulweb)

Ingrediënten: Maaltijdvruchtensalade voor twee personen

  • 200 gr. jong belegen beemsterkaas
  • 1/2 kop kwark
  • 4 eetl. cottage cheese
  • 1/2 kop yoghurt
  • 2 theel. kaneel
  • 1/2 theel. gemberpoeder
  • mespunt kruidnagelpoeder
  • 1 appel
  • 1 sinaasappel
  • 1/2 kleine suikermeloen
  • 1 peer
  • 2 bananen 

Bereiding:
Schil de vruchten, ontpit...




Lees verder ...