'Over kanker' Auteurs zijn een aantal (ex-)kankerpatiënten en verpleegkundigen enz. Over kanker is uitgegeven in samenwerking met de RVU door: Uitgeverij Contact Herengracht 481 1017 BT AMSTERDAM Postbus 13 1000 AA AMSTERDAM Tel: 020-5249800 Fax: 020-6276851 E-mail: info@contact-bv.nl Zo wordt het boek gepresenteerd op de website www.overkanker.nl>waar ook een overzicht van de inhoud per hoofdstuk en recensies, hoewel er nog maar 1 korte recensie staat vermeld tot nu toe. Een warm boek voor iedereen die met kanker te...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept uit Allerhande, aangepast.

Ingrediënten: Aubergine met sinaasappelcouscous
 

• 250 gram couscous 
• olijfolie (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet )
• 3 Aubergines in blokjes gesneden
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1 ui gesnipperd.
• 1 sinaasappel schoongeboend
• 1 zakje walnoten grof gehakt (ca. 75...

Lees verder ...