Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten eierencurry:
- olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 8 eieren (scharrel)
- 2 uien gesnipperd
- 2 tenen knoflook fijn geperst
- 2 laurierblaadjes
- 1 eetlepel gemalen koriander (ketoembar)
- 1 theelepel gemalen...