Spinaziepizzaatjes met geitenkaas

Posted 28/11/2009 14:14:45

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten Minipizza met spinazie en geitenkaas

  • Vier Swarmabroodjes, over lengte door midden gesneden (twee per persoon dus) (Mag ook gewoon sneden meergranenbrood zijn als je persè geen witbrood wilt gebruiken)
  • Olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 400 gram verse spinazie
  • 150 gram...



Lees verder ...

spinazie, verse, geitenkaas, swarmabroodjes, minipizza, tomatensaus, pijnboompitten, midden, gesneden

Saladewrap met warme ananas als toetje

Posted 28/11/2009 14:14:45

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten saladewrap met warme ananas :

 

  • Olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 eetlepel kruidenazijn
  • 4 eetlepels magere kwark
  • 6 eetlepels grof geknipt bieslook
  • 250 gram worteltjes, in dunne plakjes gesneden
  • 4 vastkokende aardappels...



Lees verder ...

ananas, warme, honing, theelepel, gesneden, eetlepels, dunne, worteltjes, roomboter, bieslook

Tortillataart

Posted 28/11/2009 14:14:45

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten tortillataart
 

  • 2 blikken chilibonen
  • 1 rijpe avocado
  • 1 pak tarwe tortillas
  • tamari of shoyu
  • olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 bekertje zure room (125 ml)
  • 1 zakje geraspte jonge kaas (100 gram)
  • 2 uien gesneden
  • 3 knoflookteentjes fijngeperst
  • 1 rood pepertje...


Lees verder ...

kaas, chilibonen, lekker, kwark, shoyu, tamari, seizoensfruit, smaak, laag, gesneden

Wraps met pikante tofu

Posted 28/11/2009 14:14:45

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Aangepast naar een recept uit Allerhande

Ingrediënten: wraps met pikante tofu
 

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 200 gram roerbaktofu gekruid (blok tofu en zelf verkruimelen en marineren kan ook)
  • 2 uien heel fijngesneden
  • twee tenen knoflook...




Lees verder ...

tofu, wraps, gesneden, geitenkaas, blokjes, knoflook, champignons

Makreel met munt

Posted 28/11/2009 14:14:46

Aangepast naar een recept van Gerard den Hollander van de site "Tijd voor vis" Zie internetlinks

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten makreel met munt:
 

  • 2 verse makrelen
  • 2 teentjes knoflook
  • flinke tak muntblad
  • 1 stronk...





Lees verder ...

paksoi, aardappelen, knoflook, eetlepels, champignons, peper, verwarm, gesneden, crème, snijd

Rode mullen met saffraansaus

Posted 28/11/2009 14:14:46
aangepast naar recept van Alma Huisken
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten rode mullen in saffraansaus:
  • 4 rode mullen, ingewanden en schubben verwijderd
  • 4 teentjes knoflook in dunne plakjes gesneden
    • ...






Lees verder ...

mullen, rode, gesneden, tomaten, worteltjes, zilvervliesrijst, doperwtjes, shoyu, peper, knoflook

Aubergine salade

Posted 28/11/2009 14:14:39

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Aangepast naar een recept van AH

Ingrediënten: aubergine salade
 

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 middelgrote aubergines ( bij Turkse of Marokaanse winkels goedkoop en goed)
  • 2 fijn geperste tenen knoflook
  • 1 balkje cherry-tomaten (ca. 250 gram)
  • 2 blikjes ansjovisfilets (Mogen ook verse kort gebakken ansjovisfilets zijn,...



Lees verder ...

bruin, citroensap, stokbrood, ansjovisfilets, aubergineblokjes, gesneden, knoflook, aubergine, salade, cherry-tomaten

Vis met paprika en tauge

Posted 28/11/2009 14:14:46
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: gestoofde vis met paprika en taugè
  • Neem 500 tot 750 gram visfilet van bv. poon, kabeljauw, schelvis, wijting, koolvis. Schoon laten maken bij de visboer.
  • 1 ui,
    • ...




Lees verder ...

verse, peterselie, worteltjes, paprika, schaal, gesneden, schijfjes, citroen, fijngesneden, kruiden

Bonenmaaltijdsalade

Posted 28/11/2009 14:14:39

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Voor twee personen

Ingrediënten: eenvoudige bonenmaaltijdsalade

  • Olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • Twee tomaten
  • Vier zongedroogde tomaten (eerst laten weken of uit de olijfolie halen)
  • 1 komkommer
  • pot witte bonen
  • 150 gram feta verkruimeld
  • verse oregano
  • verse basilicum
  • snufje peper
  • 2 rode uien in ringen gesneden
  • rode wijnazijn
  • handjevol zwarte en groene olijven
  • Extra:...


Lees verder ...

verse, tomaten, meng, bonen, gesneden, blokjes, snijdt, vers, groenten, kwark

Couscous maaltijdsalade met als toetje kwark met fruit

Posted 28/11/2009 14:14:39

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Voor vier personen

Ingrediënten: Couscous maaltijdsalade met kruidenyoghurtsaus

  • Olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet 
  • 2 teentjes knoflook fijngeperst
  • 150 gram couscous of bulgur
  • 4 bosuitjes gesneden in ringen 
  • 1 bos verse peterselie fijngesneden
  • 1 bos verse munt, blaadjes grof gehakt 
  •  2 gegrilde rode paprikaas , ontveld en in reepjes gesneden
  • 1 theelepel paprikapoeder 
  • 1 eetlepel...


Lees verder ...

fijngesneden, couscous, gesneden, peterselie, kruidenyoghurt, eetlepel, munt, verse, erdoor, versgemalen