Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten voor 2 personen: kerrie-rijstschotel met spitskool
- 75 gram gedroogde abrikozen
- 1 ui
- 1 prei
- teentje knoflook
- ½ bakje tofugehakt
- olijfolie (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 1 eetlepel kerrie
- zilvervliesrijst (200 gram)
- 5 dl groentebouillon
- gesneden spitskool (300 gram)
Bereiding:
...